ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径26cmの口コミ

私にとって初めての鉄フライパンです
軽いということとお手入れも比較的楽にできること、挑戦しやすい価格が気に入って購入しました
気になることは説明書にありますし扱いやすく大変重宝しています
ひとり暮らしで26センチは大きすぎたかもと心配でしたが朝のパンと卵やソーセージはすべて同時に焼いています。
26センチにしては取っ手が細く小さい感じもしますが使ってみれば気になりません。取っ手は熱くなるので布巾を巻いて使うのですがこれまでの癖で忘れてしまいがちなことが強いてあげる欠点かもしれません。（でもその手間こそ鉄の楽しさと思っています）

焦げ付きと手入れが心配でしたが、説明書の通りにきちんと温めて調理すれば焦げ付かず、温かいうちにさっと洗って乾かせば、そんなに神経質にならなくても大丈夫そうです。
今、最初のコーティングが剥げてきたところです。油がなじんで真っ黒なフライパンになるにはまだまだ時間がかかりそうですが、そういう過程も愛着がわく楽しい時間になりそうです。
肝心の料理の出来ですが、うまくできるものもあれば、加熱時間や火加減、具材投入のタイミングなどもう少しコツを探ることが必要なものもあります。
同じ「フライパン」でも、テフロンのフライパンとは全く別物と考えたほうが、いろんな意味でうまくいきそうです。
実家の鉄のフライパンが現役30年選手ですので、うまく付き合っていけばもうフライパンを買いかえる必要はないんじゃないかと思います。その割に外国メーカーのフライパンと比べると安価なので、素晴らしい商品です。我が家では26センチしか必要ありませんが、サイズ違いが必要になったら、ぜひ買い足したいです。

鉄のフライパンが前からほしくて買いました
持ち手が短く扱いやすいです。野菜いためや肉を焼いたりしていますが以前使っていたテフロンのフライパンよりおいしく感じます。まだ買って一か月ですがどんどん使っていきたいと思います

初めての鉄のフライパンですが、思っていた以上に料理が美味しくできます。
使い始めに説明書通り多めの油を使用した後は、特に焦げ付きもできず、手入れもしやすく大変満足しています。
取手が短いおかげで変に幅を取ることもなく、台所に出しっぱなしにしていてもサマになります。そのままオーブンにも入れられるのはかなり便利です。
取手は熱くなるので調理の際には布巾などが必要ですが、特に不便には感じていません。
本当に買って良かったです。

１０年ぐらい前にエンボス加工の鉄のフライパンセット（両手３０ｃｍ+片手１８ｃｍ）を買い、愛用してました。両手の方の底がゆがんでしまったので、買い替えです。やっぱり取っ手が短いのが使いやすい！
ブルーテンバー加工になり、さらに食材がくっつきにくくなっています。

これまでコーティングのフライパンを購入してきましたが、
価格にかかわらずどれも長持ちしませんでした。
高熱で使用できるこの鉄製のフライパンに最終的には落ち着きそうです。
数回使用しましたが、とても使いやすいです。
でもプロが使うような鉄製ではありません。

表面も滑らかで洗いやすいし、炒め物もおいしくできます。
ち２〜３人用にはちょうどいいサイズ。