週3〜4回。
我が家でのナムル登場回数です。
キャベツや小松菜などの残りがちな野菜をさっと茹でてゴマ油と塩で和えれば完成！
野菜を食べない男性や子供にもウケがよく、おかずにも酒の肴にもなる万能調理法なのでは！と秘かに思っています。

そんなナムラーが必ず欠かさず入れる調味料（食材）が「ゴマ」です。
栄養ぎっしりのゴマはセサミンが有名ですが、食物繊維やタンパク質、カルシウム、鉄……とアラフィフ世代には欠かせない栄養素がたっぷり。
味も香りもぐんとよくなるので、面倒でもゴマ擦りが欠かせません。

しかし！問題はミゾに入ったゴマ……。
もったいないので全ミゾに爪楊枝を入れてホジホジしていていましたがかなり面倒……。
もう「ミゾほじ」が嫌でゴマ擦り自体がくじけそう……。

そんな時に現れた救世主が「ミゾのないゴマすり器」。

溝がないのに擦れます。※写真のすりこ木は商品付属のものではありません

内側の擦る部分、一見平らに見えますが、手で触るとザラザラしています。
原料の土に小さい石が混ぜてあり、焼成した時に解けずに表面に残った石がザラザラの正体。
この石のザラザラがミゾの代わりになってくれるので、ばっちり擦れるんです。

ゴマが無駄なく頂けるのはもちろん、洗うのも簡単だし、そのまま食卓に出せるビジュアルとサイズ感。
もうナムラーまっしぐら！

まるできな粉のように細かくなります！

そのまま食卓に

ナムル以外にも和食のゴマ和えはもちろん、お豆腐の白和えや、マッシュポテトなどなど、
すり鉢一つで野菜のレパートリーがググンと広がりますよ。

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