カボチャ、美味しいですよね。
でも硬くて切るのすごく大変ですよね。

レンジでチンしてから切っている方も多いと思いますが、カボチャがスパッと切れる画期的な包丁があるのです！
その名も「かぼーちょう」。

一般的な包丁とは一線を画すビジュアルに驚きますが、これが計算し尽くされた形なのです。

まず注目すべきは大きなハンドル。

楕円形状＆絶妙な凹凸のお陰で手の中で回らず、しっかり握れます。
そして高い位置にあるので、左手で刃の上をサポートしやすく体全体でぐっと力を入れることができるんです！

刃がまっすぐ下に入りやすいせいか、長ねぎなど野菜を千切りにするのも、いつもより薄く、きれいに切れます。
ハンドルは樹脂製なので手が滑りにくいことも大きなポイント。

刃がまっすぐ下ろせるので…

硬いお餅もスパっと！

カボチャはもちろんですが、サツマイモや、トウモロコシ、丸ごとパイナップル、お餅、そして魚の骨もバスっと切れて、思いのほか出番が多いこの包丁。
年々、力が弱まっている私にはもう絶対に必要なアイテムです。

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