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定番のゴボウや人参等のきんぴらを作りました。歯応えよく数ミリの角の細切りにしましたが、短時間でもしっかり火が通り、野菜の甘みを感じる美味しい一品が出来ました！難点を言えば油馴染み良すぎて具材が外に飛びまくってしまう事です。餃子を焼きましたが滑りやすすぎてターナーで返しづらく焼き目が均一にならなかった〜研究します。。鉄鍋は手入れが大変というイメージが覆されました！

注文するとき鉄鍋？大丈夫？使いこなせる？が印象。しかし、こびりつかず心地いい使い勝手。何故？理由はわからないけど上手く仲良くなれそう！そんな印象に変わった。大きさもちょうどいい！焼きそばが異常に美味しかった。

欲しかった「鉄の揚げ鍋」。さっそく天ぷら、鶏の唐揚げに使いました。熱伝導がよいせいか油の温度が早く高温になり、手早く揚げることができました。鉄鍋といっても軽く（中華鍋や南部鉄瓶のように重くなく）扱いやすいところも気に入りました。おかげで揚げ物が楽しく感じられてます。

とっても気に入って毎日使っています

特に炒める料理に抜群の効果を発揮しますお肉類や野菜など、特に野菜はシャキッシャキに仕上がります鉄鍋はメンテナンスが面倒とか仰る方がいますがそんなに苦にならないですよだって美味しい料理が作れますから大満足の商品です

鉄のフライパンが欲しかったのでずっとお気に入りに入れてました。小さめのが無いので購入を決めました。しかし思っていたより2点とも小さかったので使用価値があるかなと思ってしまいました。軽くて良いと思いますがいつ出番が来るのかまだわからない所です。

スバラシイ。でも、手入れができない人は買っちゃダメ。

とても頑丈で、見た目もキレイ。高価だけど値段だけあります。お値段高めだったかな、と到着後組み立て前は危惧したものの、無事に組み立て後は、見た目、使用感ともにとても満足してます。主にオーブンレンジのオーブン用天板と重量ある柳宗理鉄鍋深型を収納してます。但し、組み立てにはちょっとしたのコツと若干広めのスペースが必要かと。もう少し、組み立て説明書を親切にしてもらえたら、初見の人間の組み立て時の困惑状況！←思い返すと苦笑いもの、が緩和されると思います。

大きさ・深さ・重さがちょうどいいので凄く使いやすくて満足です。

しっかりした作りで安定感があるので大満足です。重たい鉄鍋や鉄瓶を置いてもびくともしません。もっと早く購入するべき商品でした。

買って大正解でした。３リットルのやかんも鉄鍋（鍋敷き使用）も安定して置けて料理がしやすくなりました。台所は片付けてスッキリ見せるのも大事ですが、使い勝手はやっぱり大事。これはしっかりとした作りで購入検討する価値ありと思います。