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GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器
ロングセラー
GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器 最初に右側で荒砥して・・・(1の印がついてるので間違えにくい!) view
最初に右側で荒砥して・・・(1の印がついてるので間違えにくい!)
GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器 次に左の部分で仕上げ研ぎをします。(こちらには2の印がついています) view
次に左の部分で仕上げ研ぎをします。(こちらには2の印がついています)
GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器 作ったのは砥石専門メーカーの(株)末広。だから納得の研ぎ上りなのです。 view
作ったのは砥石専門メーカーの(株)末広。だから納得の研ぎ上りなのです。
GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器 ハンドル部分に手をしっかり握ることができるので安定して研ぐことができます。 view
ハンドル部分に手をしっかり握ることができるので安定して研ぐことができます。
GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器 砥石専門メーカー(株)末広 view
砥石専門メーカー(株)末広
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ステンレス一体構造でディノステレビショッピング、カタログで大ヒットしているグローバル包丁専用のシャープナーの登場です。

グローバル特有のハマグリ刃にぴったりな構造です

グローバルは刃先に向かってなだらかなカーブを描く「ハマグリ刃」に仕上げてあります。
ハマグリ刃は鋭い切れ味を発揮するとともに、食材の身離れを良くする特徴があります。
こちらのグローバルシャープナーはこのハマグリ刃の形状を保ちつつ研磨することができるので、グローバルならではの滑らかか切れ味を回復させることが可能なのです。

日本の砥石メーカーとの共同開発

包丁はメンテナンス次第で180度変わってしまうほど重要です。
そうした命題のもと刃物メンテナンスのプロフェッショナルである砥石メーカー(株式会社 末広)と共同開発。簡単な操作で素早く切れ味の回復ができるよう追求して生まれたのです!

使い方は本当に簡単

砥石は2種類ついています。最初に右側の砥石部分にグローバルを差し込み前後に10回動かし「荒砥ぎ」します。
その後は隣の砥石部分でまた前後に10回動かし「仕上げ研ぎ」します。たったこれだけで完了!

誰でも失敗なく研げる秘密は

砥石の受け部に(株)末広 独自のスプリングが搭載されています。これによって刃先にかかる力のバラツキを抑え、初めての方でも誰でも均一な研ぎあげることができるのです!
またしっかり握れる本体ハンドルや包丁を引く際に刃先が作業台にぶつかりにい構造など、初めての方にも安心にお使いいただけるよう考え抜かれた構造です。

GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器

4.1 4.1 口コミを見る (53)

グローバル包丁ご愛用の皆様、お待たせしました!遂にグローバル包丁専用の研ぎ器(シャープナー)の誕生です。
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※こちらの商品はクーポン割引対象外です。

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900-6507-38 GLOBAL/グローバル 専用包丁研ぎ器
¥5,500 税込
¥5,000 税抜
基本配送料:「¥539 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥539です。

■サイズ:幅21奥行5高さ6.5cm・重さ約160g
■素材:
本体…ABS樹脂、ポリカーボネイト、エラストマー樹脂
砥石…WA#320/セラミックス・#1000ダイヤ/セラミックス、バネ…ステンレス
■日本製

使用する際は滑るをよくするため本体内部に水を入れてご使用ください。(詳しくは取扱説明書をご覧ください)

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.14.1 口コミ件数(53) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 50
  • 購入色: ブラック
  • 東京都

※こちらの投稿は評価点のみいただいており、コメントはありません。

2019/08/04

  • 10
  • 購入色: ブラック
  • 神奈川県

グローバルの包丁セットに付いていた簡易シャープナーが、思いの外 切れ味が悪くて暫くは包丁を職人さんに研いでもらっていたところ こちらの商品を見つけ注文しました。ところが、切れ味が悪くなりピーマンや茄子、トマト等が切れなくなり落胆しました。日本製でグローバル専用包丁研ぎ器なので、家庭で気軽に手入れが出来るはずが期待し過ぎたのか残念です。義母からも包丁が切れなくて危ないと指摘され再び包丁を研ぎに出すことになりました。

2018/07/31

  • 30
  • 購入色: ブラック
  • 東京都

たしかに切れ味はよくなりましたが、びっくりするほどでもなく。包丁にセットでついてきた研ぎ器との違いをあまり感じなかった。当たり前でしょうが、刃こぼれもきれいにはなりません。このお値段を出してまで買う必要はないかな。

2018/05/04

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