ディノスデー レンジメートPROグランデ
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GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 刃渡り20cmの牛刀・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。
ロングセラー
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 刃渡り20cmの牛刀・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。 view
刃渡り20cmの牛刀・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 【20cmの牛刀】 刃渡り20cmだからキャベツ丸ごとも楽々。 view
【20cmの牛刀】 刃渡り20cmだからキャベツ丸ごとも楽々。
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 【13cmのペティナイフ】小回りが利き、果物・小魚などの扱いに便利。 view
【13cmのペティナイフ】小回りが利き、果物・小魚などの扱いに便利。
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 鋭い切れ味の秘密は構造にあり! view
鋭い切れ味の秘密は構造にあり!
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) グローバルの定番品から使いやすさにこだわった厳選3点セットです。 view
グローバルの定番品から使いやすさにこだわった厳選3点セットです。
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) セット内容 サイズ比較 view
セット内容 サイズ比較
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 20cmの牛刀 view
20cmの牛刀
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 13cmのペティナイフ view
13cmのペティナイフ
GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き) 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランド。 view
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランド。

GLOBAL国内定番品から厳選したセット商品!

グローバルの定番品から使いやすさにこだわった、厳選牛刀3点セットです。熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。

●GLOBALシリーズのロングセラー「牛刀」

洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、肉、野菜、魚の切り身の切り分けなど、多用途にご使用いただけます。刃先をまな板に当てたまま、前に押し出すように切る「押し切り」がしやすいほか、 刃元から切っ先まで刃の全体を使い手前に引いて切る「引き切り」にも適しています。プロから一般の方まで納得の20cmの刃渡りと適度な重量が大きな特徴です。

●野菜の皮むき等、細かい作業が得意な「ペティナイフ」

ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂ける13cmと適度な刃渡りが特長のナイフ。食材を手に持ってのお野菜の皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板に食材をおいてのちょっとした切り分け作業にもお使い頂ける大変便利な一本です。

●両刃ステンレス包丁用の簡易「シャープナー」

両刃のステンレス包丁用のシャープナーです。研ぎユニット部がセラミック製になっており、研ぎ性能が向上、錆の心配もありません。包丁の切れ味が鈍り始めたら、軽く手前に6〜10回引いて頂く事で、切れ味を一時的に蘇らせることが出来ます。

手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用

医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいものもラクラク切れるのが特長です。切れ味の良い包丁なら、毎日のお料理が楽しくなること間違いなしです。

熟練職人が丁寧に仕上げる日本製のクオリティ

1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。製品は新潟県のメーカー自社工場で、熟練の職人が1本ずつ丁寧に刃付けを行い、仕上げています。刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」にしたのも特長で、より鋭く繊細な切れ味と刃裁きの良さを可能にしました。

■GLOBAL(グローバル)について

鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL(グローバル)。1983年の誕生から、「新しい技術の追求」と「高品質の商品を届ける」というグローバル包丁の姿勢は世界30カ国以上で支持され、高く評価。欧米の有名シェフや著名な料理人、料理評論家など料理のプロも愛用しています。年間約100万本もの包丁が生産されますが、その7割以上は海外への輸出用。日本製でありながら国内で手に入れるのは難しいといわれていいます。

GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き)

4.5 4.5 口コミを見る (123)

世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り20cmの牛刀・13cmのペティナイフ・両刃ステンレス包丁用のシャープナーセットです。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。
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¥19,800 税込

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仕様・サイズ

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-8132-09 GLOBAL/グローバル 牛刀20cm+ペティ13cmセット(シャープナー付き)
¥19,800 税込
¥18,000 税抜

基本配送料:¥880

※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

■セット内容:20cm牛刀+13cmペティナイフ+GLOBALスピードシャープナー
■サイズ:
●20cm牛刀…約最大幅4.5刃渡り20全長33cm・重さ約172g
●13cmペティナイフ…約最大幅3.5刃渡り13全長26cm・重さ約110g
●シャープナー…縦1.5cmx横10.5cmx高さ2.5cm・重さ65g
■素材:【牛刀・ペティナイフ】刃部…モリブデンバナジウム鋼入り刃物用ステンレス鋼材、柄…18-8ステンレス
【シャープナー】本体…ステンレス、研ぎ部…アルミナセラミックス
■シャープナーのメーカー希望小売価格1,650円(税込)
■日本製
※GLOBALは鋭い切れ味を実現するため、薄く繊細な刃付けを施してあります。このため、極端に硬いものは切らないでください。刃欠け、折れ、ゆがみなど、破損の原因となります。
※大きく硬い骨(魚・鶏・豚・牛など)、固まった餅などは絶対に切らないでください。魚の骨は直接切るのではなく、関節を狙いご使用ください。
※硬い野菜(かぼちゃ、とうもろこしの芯など)を切る際は、包丁を左右にこねるような使い方はしないでください。
※冷凍食品や氷などは絶対に切らないでください


※各種クーポンはご使用いただけません。

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.54.5 口コミ件数(123) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 40
  • 購入色: シルバー
  • 静岡県

良く切れて、気持ちいいです。

2023/08/17

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

実は自分用には既に持っていて、10年位使っています。とても気に入っているので娘の独り暮らしの為に購入しました。切れ味、使い勝手は言うことなし。デザインはMOMAに所蔵されているお洒落なフォルムです。柄も刃と同じステンレスなので食洗機に入れても傷むことはなくズボラには有難いです。

2022/01/25

商品担当者より

この度は商品をご購入頂きありがとうございます。
食洗機での洗浄ですが、乾燥中の熱風などが鋼材にダメージを与えたり洗浄中の水圧などで食器とぶつかって刃こぼれしてしまう場合がございますので、お控え頂いた方が長くお使い頂けます。何卒ご検討ください。
貴重なご意見をありがとうございました!

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 神奈川県

以前、娘に購入してとても良いと言われたので、買ってみました。今の包丁は8年目でシャープナーで研いでもうまく切れなくなってきました。
こちらは力もかけずに柔らかい物でもキレイに切れるのでストレスフリーです。購入して良かったです!

2021/07/18

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 大阪府

とっても持ちやすく、切れ味も抜群です。シャープナーもついていて、すぐに砥げるし、購入してよかったです。

2020/09/10

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

お料理が趣味の友人にご結婚祝にプレゼントしました。
とても喜んでいました。

2019/10/30

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 福島県

とても切れ味が良く、快適に料理を楽しむことができています。

2019/10/14

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 北海道

数年前 この商品を買い損なった事がありずっと後悔していました。今回憧れの それも二本組みで手に入れる事が出来 とても嬉しい気持ちになりました。使い心地も感動ものでした。

2019/01/29

  • 40
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

切れ味は抜群。ただ刃の先端にサビのような茶色がついていてガッカリでした。

2018/07/11

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

切れ味のよい包丁を探していました。
さあ、どんなかなって心配半分で商品の到着を待ちました。
届いて早速試してみました。
素晴らしい切れ味でした。
もっと早く頼んでおけばと反省しきりでした。
良い商品を購入出来ました。

2016/03/20

  • 40
  • 購入色: シルバー
  • 北海道

切れ味は、新品だからということもあるとおもいますが、満足です。
ただちょっと、シャープナーの使い勝手(?)があまり良くないと思います。

2015/10/23

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