【シーズナル】夏の新作ALL
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ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm
ロングセラー
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm (左上にある全面7層構造ですが、現在は一番外面と内面のみステンレスで中側の5層はアルミニウムになっています。詳細は右側にある背景がブルーの7層構造の拡大イラストをご覧ください。) view
(左上にある全面7層構造ですが、現在は一番外面と内面のみステンレスで中側の5層はアルミニウムになっています。詳細は右側にある背景がブルーの7層構造の拡大イラストをご覧ください。)
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm シリーズで集めれば収納も、重ねてスッキリ。 重ねられるので、省スペースで収納できます。(写真は5点セット) view
シリーズで集めれば収納も、重ねてスッキリ。 重ねられるので、省スペースで収納できます。(写真は5点セット)
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm フタと鍋がピタッと密着。 密閉効果で定温・定圧を保って無水&余熱調理を可能に。 view
フタと鍋がピタッと密着。 密閉効果で定温・定圧を保って無水&余熱調理を可能に。
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 収納も、重ねてスッキリ。 重ねられるので、省スペースで収納できます。 view
収納も、重ねてスッキリ。 重ねられるので、省スペースで収納できます。
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 宮崎製作所で一つ一つ丁寧に作られているジオシリーズ。全ての段階で熟練の職人による厳しい検品を行っています。驚異の15年保証は品質への絶対の自信の表れ。経年による汚れや焦げを丁寧に磨き直し、新品同様にできるのも国産ならではのメリットです。(実費が発生します) view
宮崎製作所で一つ一つ丁寧に作られているジオシリーズ。全ての段階で熟練の職人による厳しい検品を行っています。驚異の15年保証は品質への絶対の自信の表れ。経年による汚れや焦げを丁寧に磨き直し、新品同様にできるのも国産ならではのメリットです。(実費が発生します)
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 食材自体に油分を含んでいれば無油調理もOK。チキンを焼くとこんなに油が! view
食材自体に油分を含んでいれば無油調理もOK。チキンを焼くとこんなに油が!
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 無水調理が可能なのもジオの大きな特徴。食材本来の栄養分と旨みを逃しません。 view
無水調理が可能なのもジオの大きな特徴。食材本来の栄養分と旨みを逃しません。
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 「欧米製の鍋は、重すぎたり、デザイン面で納得がいかなかったり。ジオシリーズは『三代使える鍋』を目指した傑作。プロの誇りをもっておすすめします。」 view
「欧米製の鍋は、重すぎたり、デザイン面で納得がいかなかったり。ジオシリーズは『三代使える鍋』を目指した傑作。プロの誇りをもっておすすめします。」
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm オールステンレス製なので、鍋ごとオーブンに入れられ、料理の幅がぐっと広がります。 view
オールステンレス製なので、鍋ごとオーブンに入れられ、料理の幅がぐっと広がります。
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 保温性に優れたジオは油の温度を一定に保てるので少ない油でカラリと上手に揚げられます。 view
保温性に優れたジオは油の温度を一定に保てるので少ない油でカラリと上手に揚げられます。
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm なべにクッキングシートを載せて上にクッキーの生地を絞り出して・・・ view
なべにクッキングシートを載せて上にクッキーの生地を絞り出して・・・
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm ふたを閉めて焼けばなんとクッキーの完成!オーブンは不要です。空焚きができるジオならでは! view
ふたを閉めて焼けばなんとクッキーの完成!オーブンは不要です。空焚きができるジオならでは!
ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm 左から ソテーパン径25cm、ソテーパン径21cm view
左から ソテーパン径25cm、ソテーパン径21cm

ソテーパンは21cmからラインアップ

フライパン+煮込み鍋の機能を併せ持つソテーパン。ディノスでは、21cm・25cmのサイズ展開で、使用用途や家族構成に合わせてお選びいただくと活躍の幅が広がります。下部のシリーズ関連商品からご確認ください。

熱効率のよいオールステンレス全面7層構造のお鍋は、ディノスのロングセラーアイテム

熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造で、全体にムラなく熱が伝わります。高い熱効率性により、熱エネルギーを節約し調理時間も短縮します。ふたと本体が密着するので中火と弱火だけで調理でき、水や油も少量で済むので、素材本来の味を大切にする和食や家庭料理にこそおすすめです。

●全面7層構造

熱伝導性に優れたアルミニウムをステンレスでサンドイッチした全面7層構造。全体にムラなく伝わる熱効率性により、熱エネルギーを節約、調理時間も短縮します。

●ウォーターシール効果

本体と蓋が密着する構造で、フタは適度な重さで蒸気穴が無いため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体と蓋の間に水の膜(ウォーターシール)を作って鍋を密閉します。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になります。

●高い耐久性で、使いやすくお手入れもラクラク

ハンドルやツマミは丈夫なステンレス製なので焦げたり割れたりすることはありません。しかも、直付けなのではずれる心配もありません。さらに、フチの段差 (フランジ) や底のカドなどムダのないシンプルなデザインで、掃除がしやすく、お手入れも簡単です。

ジオ・プロダクトは様々な調理を行うことが可能です

煮る、茹でる、揚げる、様々な用途で重宝する万能鍋。様々なサイズや種類がありますが、基本的な機能はどれも同じ。使用用途や家族構成に合わせてお選びいただくと活躍の幅が広がります。

●煮る

煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味が染みて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して食材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみ込ませることができます。煮豆料理もふっくら美味しく出来上がります。

●無油調理(焼く)・炒める

素材の油分を上手に活かして焼く、無油調理ができます。例えば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜の水分を利用して調理できます。余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかりと温めてから弱火や中火で調理します。

●無水調理(茹でる)

ほんの少しの水分だけで野菜や卵をゆでる、無水調理が可能です。栄養分や旨味、風味を逃さず、色も鮮やかに仕上がります。鍋の加熱によってウォーターシール(水の膜)が働き、本体と蓋が密閉して内部を定温・定圧に保ちます。精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。

●炊く

熱伝導と保温性がいいので、お米の芯までふっくら炊きあがります。玄米や炊き込みご飯もOKです!

●揚げる

揚げ物は短時間でカラッとあがります。ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。

●オーブン機能

お鍋ひとつでケーキが焼けます。生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たします。今まで様々な調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。またお鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。

15年間のメーカー長期保障は、ジオ・プロダクトならではの自信の表れです

製品に絶対の自信があるからこそ、業界初、お買い上げから15年のメーカー長期保証を設けています。日本国内で責任をもって製造しており、製品をひとつひとつ丁寧に作り上げ、お買い上げ後も細心のアフターサービスでサポートいたします。うっかりケトルを空焚きしてしまったり、鍋の焦げがきれいに落ちないという場合にも実費にてメーカー修理が可能です。
※修理や磨き直しに関するお問い合わせは同梱の商品説明をご確認ください。

■機能美を追求したジオ・プロダクトについて

なにより機能美を重視。服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。初めて使った時から、ふとした「あ、いつもと違う!」を感じていただけるはずです。

ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm

3.8 3.8 口コミを見る (8)

無水・無油調理もでき、毎日手軽に使えるプロ仕様のソテーパンです。
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¥13,200 税込

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道具のプロが大絶賛「最後に行き着く鍋」ジオ・プロダクトとは?

数々のヒット商品を生み出してきたディノスバイヤーが太鼓判を押す名品!ジオ・プロダクトの魅力を語りつくします。

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仕様・サイズ

商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-8129-13 ジオ・プロダクト ソテーパン径21cm
¥13,200 税込
¥12,000 税抜

基本配送料:¥880

※お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥880です。

■サイズ:ソテーパン径21cm最大長さ43.8高さ9.5・1.8リットル・重量1.5kg
■素材:18-8ステンレス・アルミニウム合金・有磁性ステンレス(7層構造)
■メーカー15年保証付き(取扱書に基づく正しいご使用の場合)
■補助取っ手付き
■全ての熱源(電磁調理器100V・200V、ガスコンロ、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター)で使用可能です。
■日本製
※食洗機にも対応しています。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合、ヒーターの取扱説明書の「火力の目安」を必ずご確認ください。
※火力調節機能がないIHクッキングヒーターではご使用にならないでください。火力が強すぎてなべ底が変形、変色する原因になります。
※火力調節機能があるIHクッキングヒーターでは必ず「中」以下の火力でご使用ください。


ステンレス部分にはキズ防止用のフィルム状保護シートが付いている場合があります。
一度剥がしてしまいますと、ご返品をお受けできませんので十分ご注意ください。

口コミ総合評価:5つ星のうち 3.83.8 口コミ件数(8) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 福井県

IHに切り替えた7年前からこのシリーズを使っています。
一部ちがうものも使っていましたか、やはりしっくりこなくて、今回なべもフライパンもすべて「ジオ」揃えました。
お値段も良いですが、長い目で見れば、火の通りも早いので価値があると思います。

2019/04/04

  • 40
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

26センチの大きめのフライパンよりも軽くて使いやすいと思います。
今回からゆで卵も作ってますが、時短で手軽に出来るのがいいです。
ただ水や油の量など蓋をしないで調理するときは慣れるまで多めに入れるほうが失敗しないかもしれません。
蓋の重みと構造で圧力かかり、蒸し焼きがうまくいくので、火力や火にかける時間は少なくなります。

2016/04/10

  • 40
  • 購入色: シルバー
  • 神奈川県

他の方のレビューにもありましたが慣れるまで取り扱いが難しいです。大きさもちょうど良いし何十年も使えるものです。

2015/10/12

  • 30
  • 兵庫県

慣れるまでは油の加減がよくわからず、焦げ付きやすいかも?でも磨けばずーっと使える品物なので、買ってよかったです。

2014/01/28

  • 30
  • 東京都

温度調整と油の量との兼ね合いが、素人には微妙に難しく慣れるまで時間が掛かりそうです。やはり表面加工品の方が、あとかたずけが楽です。しかし、表面加工品が6ヶ月ほどで焦げ出すことを考えると、磨けばひかり何年も使えると思います。かっこよいので使いこなしたい一品です。

2013/02/27

  • 30
  • 群馬県

鍋をジオで揃えて気に入っていたので、フライパンを買い換える時はジオにしようと決めてました。ひととおり揃って満足でしたが、鍋と違って調理にコツがいるようです。パスタや焼きそばなどの麺類を炒めるのはかなりこびりついてしまい、どう調理したものか悩み中。。ただ、こびりついても水につけた後、洗えば簡単に落ちるのでそれはよかったです。鍋同様長く使いたいので、これから研究していきます。

2009/07/04

  • 40
  • 東京都

25cmも持っていますが、こちらの方が使いやすいです。

2009/05/31

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