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IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【無水調理】食材の栄養分と旨味が流出するのを防ぎ、野菜の本来の甘さが!(※写真は無水野菜蒸し) view
【無水調理】食材の栄養分と旨味が流出するのを防ぎ、野菜の本来の甘さが!(※写真は無水野菜蒸し)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【無油調理】極力油を抑えて調理できます。油分を含んだ食材なら無油調理もOK。(※写真はチキンソテー) view
【無油調理】極力油を抑えて調理できます。油分を含んだ食材なら無油調理もOK。(※写真はチキンソテー)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【煮る】煮物は火を止めてからの余熱調理で、味がしみ込みぐっとおいしく。(※写真はミネストローネ) view
【煮る】煮物は火を止めてからの余熱調理で、味がしみ込みぐっとおいしく。(※写真はミネストローネ)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【炊く】白米ならたった10分、玄米も25分の加熱でふっくら。炊き込みごはんもおいしく。(※写真は炊き込みごはん) view
【炊く】白米ならたった10分、玄米も25分の加熱でふっくら。炊き込みごはんもおいしく。(※写真は炊き込みごはん)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【炒める】フタをしながら蒸し炒めにすると、肉じゃがも程よいやわらかさに。(※写真は肉じゃが) view
【炒める】フタをしながら蒸し炒めにすると、肉じゃがも程よいやわらかさに。(※写真は肉じゃが)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【揚げる】素材を入れても油の温度が急に下がらず、一定に保てるからカラリとした仕上がりに。(※写真はから揚げ) view
【揚げる】素材を入れても油の温度が急に下がらず、一定に保てるからカラリとした仕上がりに。(※写真はから揚げ)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【蒸す】お湯を浅くはった鍋で蒸せば、つるりなめらかな茶碗蒸しに。(※写真は茶碗蒸し) view
【蒸す】お湯を浅くはった鍋で蒸せば、つるりなめらかな茶碗蒸しに。(※写真は茶碗蒸し)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【オーブン調理】ケーキやクッキーなどのお菓子も、オーブンがなくても作れます。(※写真はマフィン) view
【オーブン調理】ケーキやクッキーなどのお菓子も、オーブンがなくても作れます。(※写真はマフィン)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【余熱で茹でる】火を止めても高温をキープ。フタをして余熱で麺が茹でられ、吹きこぼれの心配なし。(※写真はパスタ) view
【余熱で茹でる】火を止めても高温をキープ。フタをして余熱で麺が茹でられ、吹きこぼれの心配なし。(※写真はパスタ)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 【茹でる】調理時間5分、わずか70ccの水でゆで玉子が完成します。(※写真はゆで玉子) view
【茹でる】調理時間5分、わずか70ccの水でゆで玉子が完成します。(※写真はゆで玉子)
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 全面7層で安定加熱。側面まですべて7層。こびりつきにくく、熱が全体にムラなく伝わり、煮物がふっくらジューシーに。 view
全面7層で安定加熱。側面まですべて7層。こびりつきにくく、熱が全体にムラなく伝わり、煮物がふっくらジューシーに。
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm ジオだからできる調理法。加熱するとフタと本体が完全に密着し、鍋中が半真空状態に。定温・定圧が保て、無水&余熱調理が可能に。 view
ジオだからできる調理法。加熱するとフタと本体が完全に密着し、鍋中が半真空状態に。定温・定圧が保て、無水&余熱調理が可能に。
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm お手入れも簡単。鍋肌のきめ細やかさで汚れも木ベラでするっと落とせます。接合部や凹凸も少なく、洗いやすさも◎。 view
お手入れも簡単。鍋肌のきめ細やかさで汚れも木ベラでするっと落とせます。接合部や凹凸も少なく、洗いやすさも◎。
IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm 「主婦がシェフになる!」をポリシーにプロ仕様の品質を家庭料理の世界へ。「ジオ・プロダクト」スーパーバイザー 医学博士 服部幸應氏 view
「主婦がシェフになる!」をポリシーにプロ仕様の品質を家庭料理の世界へ。「ジオ・プロダクト」スーパーバイザー 医学博士 服部幸應氏
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オールステンレス全面7層構造。15年保証付きの一生モノ

熱効率のよいオールステンレス全面7層構造のお鍋。ふたと本体が密着するので、中火と弱火だけで調理できます。水や油も少量ですみ、素材本来の味を大切にする和食や家庭料理にこそおすすめ。なかでも片手鍋とゆきひら鍋は、野菜や麺をゆでたり、だしをとったり、煮物や魚の煮付けなど用途が広く、毎日の料理には欠かせないアイテムです。無駄な接合部や凹凸が少ないから洗いやすく、お手入れ簡単。スタイリッシュなデザインなのに、ハンドルも熱くなりません。時間も光熱費も節約でき、少しずつ買い揃えて、長く愛用したい一生モノのシリーズです。

◎全面7層構造…熱効率が良く汚れもすぐに落ちる全面7層構造。
◎ウォーターシール効果…少量の水分で調理できるので栄養を逃しません。
◎無油調理…薄く油を塗るだけ。油分を極力抑えて調理できます。
◎オーブン調理…鍋をオーブンにも入れられるのでケーキも焼けます。
◎余熱調理…余熱でめんを茹でるので、ふきこぼれも心配なし。
◎無水調理…少量の水で野菜が茹でられ、栄養分の流出を防止。

IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm

4 4 口コミを見る (6)

道具で料理の味が変わる…を実感できるディノス大ロングセラーアイテム。無水・無油調理もでき、毎日手軽に使えるプロ仕様のお鍋。
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道具のプロが大絶賛「最後に行き着く鍋」ジオ・プロダクトとは?

数々のヒット商品を生み出してきたディノスバイヤーが太鼓判を押す名品!ジオ・プロダクトの魅力を語りつくします。

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-6507-14 IH対応 服部先生のステンレス7層構造鍋「ジオ」 片手鍋径20cm
¥11,000 税込
¥10,000 税抜
基本配送料:「¥539 税込

※小物配送は、お届け先が同じであれば複数個ご購入いただいても¥539です。

■サイズ:片手鍋径20cm最大長さ43.8高さ13・2.7リットル・重量1.5kg
■素材:18-8ステンレス・アルミニウム合金・有磁性ステンレス(7層構造)
■レシピ集付き
■メーカー15年保証付き(取扱書に基づく正しいご使用の場合)
■補助取っ手付き
■全ての熱源(電磁調理器100V・200V、ガスコンロ、電気プレート、ハロゲンヒーター、シーズヒーター)で使用可能です。
■日本製

■付属のレシピにもご注目!GEOを100%活用できる基本の使用方法から服部先生監修の応用レシピまで充実の内容です。(46ページ)
■IHクッキングヒーターをご使用の場合、ヒーターの取扱説明書の「火力の目安」を必ずご確認ください。

【3kWのIHクッキングヒーターをご使用される場合】
火力調節機能がないIHクッキングヒーターではご使用にならないでください。火力が強すぎてなべ底が変形、変色する原因になります。
火力調節機能があるIHクッキングヒーターでは必ず「中」以下の火力でご使用ください。

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.04.0 口コミ件数(6) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 東京都

12年前に買った同じタイプが、ステンレスの磨耗と痛みが気になって、買い替えです。この鍋一番うちでは使用率が多く、IH使用で違うタイプで検討しましたが、やはりこちらにしました。

2018/02/11

  • 50
  • 購入色: シルバー
  • 奈良県

このお鍋で調理すると、お野菜の味がいつもと違う

2017/03/21

  • 40
  • 東京都

3つめのジオです。やはり重いので★4つでにしました。
片手鍋ですが、補助取っ手がついているので、持ち運びの際には安定していて使い勝手もよいです。
見た目も美しいのでこのシリーズで買い足していこうと思います。

2014/05/03

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