北海道日高沖産秋鮭姿切身1尾といくら醤油漬けセット

北海道日高沖で漁獲された秋鮭の姿切身といくらの親子セットです！鮭は1尾1.6kgを4つの小分けでお届けします。

秋鮭は北海道日高沖で漁獲された、脂のりが良く身質の良いものを使用。
定置網で漁獲後すぐに船上で活〆処理を施し、昔ながらの製法でじっくり塩蔵しました。その後、工場で丁寧に3枚におろし、食べやすい大きさにスライスしています。
頭から尻尾まで一匹丸ごと余すことなくお使いいただけるよう、姿切りにして4つに真空パック。
1パックに3〜4切入っていますので使いたい量を解凍して使えて便利です。
秋鮭ならではの旨味としっとりとした身、ほどよい脂と深い旨みをお楽しみください。

いくらも北海道日高沖の鮭卵を使用。食べきりサイズの60gでお届けです。
醤油と清酒の特製ダレで素材の味を引き立たせる味付けでご飯が進みます。

北海道日高沖の美味をお楽しみください。