ドライフルーツ・ナッツをぎっしり詰め込んだ大人のフルーツブレッド
フランス・アルザス地方の伝統菓子「ベラベッカ」をモデルに、シナモンとナツメグを効かせた生地に、ラム酒にじっくりと漬け込んだ華やかなフルーツ(レーズン、オレンジ、レモン、ドライいじく、ドライクランベリー、ドライプルーン、ドライあんず、ドライ洋なし)を贅沢に混ぜ込みました。
さらに、香ばしいナッツ(くるみ、アーモンド)をバランスよく散りばめて、焼き上げています。
お店でも使用するような業務用タイプだからこそ、様々なアレンジでも楽しめる一品です!
スイーツとしてはもちろん、お酒のおとも、お洒落な料理の付け合わせにも最適です。
■トースターで温めるだけで、焼きたての香りに
室温で少し冷えを取るように軽く解凍させ、トースターで2〜3分ほど軽く焼き色がつくまで温めるだけで、スパイスと洋酒の華やかな香りが楽しめます。外側はカリッと香ばしく、中はふんわりとした、焼き立ての美味しさが蘇ります。
【こんな方におすすめ】
○週末や休日のティータイムを、いつもより少し贅沢に過ごしたい方
○ワインなどに合わせて甘いおつまみがほしい方
○お家パーティーのオードブルとして
■おすすめの召し上がり方
・ティータイムに:室温で少し冷えを取ったあと、オーブントースターで2〜3分温めてスライスし、温かい紅茶や本格コーヒーと合わせて。
・ワインとペアリング:薄くスライスしたフルーツブレッドに、濃厚なクリームチーズをたっぷりと塗り、よく冷えた白ワインや常温の赤ワインと合わせて。
※洋酒を使用しております。アルコール度数は1%未満ですが、お子様や特にお酒に弱い方はご注意ください。