【テイスティングコメント】
その名の通りフルーティで心地よい芳香が特徴。くせがないので、和食などにも合わせやすい白ワインです。
【相性の良い料理】
魚介のカルパッチョ、魚のバターソテー、サーモンマリネ
2023ワイナリー・オブ・ザ・イヤー！（ガンベロロッソ誌）
エントリーワイナリー2626社の頂点に立ちました！
イタリアの白ワインで有名な“ソアーヴェ”は、イタリア語で｢心地よい、甘美な｣を意味します。
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
色合いは、緑がかったイエロー。
フレッシュな柑橘系グレープフルーツ、りんご、カモミール、ミネラル感、ユリのフローラルな香り、清涼感のある酸味と苦味の調和が心地良いです。
白身魚のカルパッチョとお楽しみください。
