炊きたてを、ちょうどいい量で
コセールのご飯鍋は、萬古焼の土鍋。食べたい分だけ炊きやすい1合炊きと、家族の食事にも使いやすい3合炊きから選べます。炊き上がったら鍋ごと食卓へ。土鍋の保温性で、温かなご飯を楽しめます。
粗めの土と、丸いふたが炊き上がりのポイント
粗めの土を使った肉厚の鍋は熱を蓄えやすく、炊飯中の温度を保ちます。ドーム型のふたの中では沸騰した泡がお米の間を通り、粒立ちのよい、ふっくらとしたご飯に。手軽に土鍋ご飯を楽しみたい方におすすめです。
1合炊きは、少しだけ炊きたい日に
約直径16cmのコンパクトな1合炊きは、一人分の夕食や、家族と食事の時間が違う日に便利です。火加減の調整をせずに炊け、炊飯時間の目安は約11分。残ったご飯は鍋ごと冷蔵庫で保存し、電子レンジで温め直せます。炊飯だけでなく、２〜３人前のおでんやシチューなどの料理にも活躍します。
3合炊きは、炊飯にも毎日の料理にも
3合炊きは、白米や玄米の炊飯に加え、煮物、味噌汁、シチュー、鍋料理にも便利に使えるサイズ感。直火・オーブン・電子レンジに対応。炊きたてのご飯も料理も、鍋のまま食卓へ運べます。
食卓になじむ形と、選べる3色
丸みのある本体と山型のふたは、調理中も食卓でも使いやすい形。カラーは白・黄（ベージュ）・黒の3色です。
火加減不要で簡単！おいしいご飯の炊き方
お米を研いで水に浸し、加熱して蒸らすだけ。土鍋で手軽にごはんを炊けます。
・浸水：研いだお米を水に約20分浸します。水の量は1合につき約200ccが目安。
・加熱：中火よりやや強めの火で炊き、湯気が勢いよく出たら火を止めます。途中で火加減調節は不要です！
・蒸らす：火を止めたまま約20分蒸らせば完成。途中でふたは開けないでください。
炊き時間の目安は、1合で約11分、2合で約13分、3合で約15分。お米の種類や火力に合わせて調整してください。
※加熱時間は火力や環境によって変わります。吹きこぼれに注意しながら調整してください。
少量をその都度炊くなら1合炊き、家族のご飯や鍋料理にも使うなら3合炊き。日々の食事に合うサイズをお選びください。
