【テイスティングコメント】
外見は、赤みがかった濃い紫の色調。プラムやブラックベリー、カシスの濃厚な果実味に、樽からくるバニラ香が心地よいです。
絹のような舌触りですが味わいは濃厚。パワフルで柔らかいタンニンが印象的なワインになります。
【相性の良い料理】
炭火ステーキ ミートパイ ハンバーグ ハンバーガー 焼肉 チョコレート系のデザート
サンタ・アナ社の設立は1891年になります。世界第5位の販売数量を誇るペニャ・フロールグループ傘下のワイナリーで、ペニャ・フロールグループはアルゼンチンワインで有名な「トラピチェ」も所有しているアルゼンチン最大のワイングループです。
古くから高品質なワインづくりに取り組むワイナリーとして、常にアルゼンチンのワイン業界をリードしています。
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
ワインカラーでなく→色調は濃く赤というよりは黒色。香りはブラックベリー。プラムやスパイスも感じます。マイルドで濃厚なワインに仕上がっています。すき焼き、牛肉のステーキとお楽しみください。
