【テイスティングコメント】
輝きのある、緑がかった金色。フレッシュな柑橘系やミネラル、フローラルな白い小さな花、ハーブなどの香り。 青リンゴなどフレッシュな印象でありながら、クリーミーなテクスチャーがあります。果実味がしっかりとしており、ミネラル感があるなど立体的な味わいです。
【相性の良い料理】
ポークソテー、エビのアヒージョ、パエリア
パーカーポイント90点
ジェームス・サックリング 91点
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
色調はレモンイエロー。香りはグレープフルーツ、青りんご、バナナ、白桃、カモミールの香りが爽やかでフルーティーな香りです。味わいは、レモンの酸味とミネラル感が感じられます。お料理は帆立貝とアスパラガスのバターソテーとお楽しみください。
