【テイスティングコメント】
深いルビー色。フレッシュな摘みたてベリーを思わせる爽やかな果実味。スミレの花や少し青いバナナのニュアンスもある。チャーミングで柔らかな果実味が楽しめ、丸みをおびたタンニン（渋み）が心地良い。
【相性の良い料理】
サーロインステーキ、焼鳥タレ、ハードチーズ、生ハム
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
カラーは濃いルビー色、カシス、ブラックチェリー、バニラ、黒コショウ、タバコ、スミレの香りがします。口に含むと程よい酸とタンニンの調和が心地いいです。お料理はボロネーゼのパスタとお楽しみください。
