2020/04/26
とても美味しいです!今まで色々と馬刺しを取り寄せましたが一番です!
生で届くからかな?今までは全て冷凍、届いた時点でドス黒く、解凍しても黒いまま。お味も硬かったりと、お気に入りのお店で食べるものとは程遠く…。
この会津の馬刺しは、奇麗な色で、ねっとりと弾力がありつつも柔らかく、この味を求めてたので感動です!
残り2パックは冷凍してみました。黒ずむのか実験してみます。
赤にんにく味噌、初めてでしたが美味しいですね!
九州のような甘い醤油に生姜すりおろしと葱をたっぷり加えて頂いてみてください、これもまぁ素晴らしく美味しいです!お試しください!