今日はどの串にする？会話も弾む、15種44串の串揚げセット
1979年創業、神戸の串揚げ専門店「串乃家」から、海の幸・お肉・野菜・チーズを楽しめる串揚げセットをお届けします。
海老、白身魚、しいたけ、サーモン、アジ、いか、羽衣チーズ、さつまいも、射込蓮根、ヤングコーン＆神戸牛、洋風蒸し、穴子牛蒡、ポークヒレ、鶏むね肉白葱、かぼちゃの15種を、たっぷり44串詰め合わせました。肉・魚介・野菜それぞれの味わいがそろい、ご家族での夕食はもちろん、友人との集まりやおうち飲み、ホームパーティーにもぴったりです。
お好みの串を選びながら、「次は何を揚げようか」「このたれに合うのはどれ？」と、食卓での会話も自然と広がります。
串乃家のこだわり
1. 海の幸・肉・野菜・チーズがそろう、15種44串
プリッとした海老、風味豊かなサーモン、食べ応えのあるポークヒレ、旨みのあるヤングコーン＆神戸牛、鶏むね肉と白ねぎの組み合わせなど、食べ進めるほどに新しいおいしさに出会えるラインアップです。
野菜は、ほっくりとしたさつまいもやかぼちゃ、食感も楽しい射込蓮根をご用意。さらに、チーズをワンタンの皮で包んだ羽衣チーズ、穴子と牛蒡を組み合わせた穴子牛蒡も入り、味わいに変化を添えます。
2. 薄衣で、素材の味わいを引き立てる
衣は素材のおいしさを包み込む、軽やかな仕立て。冷蔵庫で解凍することでパン粉がなじみ、揚げた時にはサクッと香ばしい食感をお楽しみいただけます。
衣が重たくなりにくいため、さまざまな串を少しずつ食べ比べるのにもおすすめ。揚げる順番や組み合わせを変えながら、ご自宅ならではの串揚げ時間をお楽しみください。
3. 味わいの異なる、3種の特製たれ付き
串揚げのおいしさをさらに引き立てる、3種のたれをセットしました。
濃黒タレ：玉ねぎ・にんじんの風味を生かした、コクのある味わい
洋風タレ：ごまや洋からしを合わせた、風味豊かな味わい
和風タレ：しょうゆ、かつお、昆布の旨みを感じる味わい
各たれは2袋ずつ付属。同じ串でもたれを替えることで、印象の異なるおいしさに。お好みの組み合わせを見つける楽しみも広がります。
4. おうちで揚げたて。調理のポイント
冷凍のままではなく、まずは冷蔵庫内で約半日かけて解凍してください。解凍後、180℃前後の油で揚げれば、香ばしく仕上がります。
・油はできれば800cc以上を目安に、やや多めに用意
・一度に揚げる本数は3〜4本まで
・揚げ上がったら、鍋の中で串をすばやく回して余分な油を落とす
※串の持ち手が熱くなる場合がありますので、ご注意ください。
※常温での解凍はお控えください。
バイヤーコメント
「今日は揚げ物を囲んで、ゆっくり食事を楽しみたい」。そんな日におすすめしたい、串乃家の串揚げセットです。
海老やサーモン、白身魚、アジ、いかなどの魚介をはじめ、ポークヒレ、ヤングコーン＆神戸牛、野菜、チーズまでそろう15種44串。どの串から食べるか選ぶ時間も楽しく、家族や友人が集まる食卓に自然と会話が生まれます。
串の持ち手に揚げ時間とおすすめのたれが表示されているので、揚げ物が得意ではない方にもおすすめです。3種のたれとともに、好みの組み合わせを見つけながら、神戸串揚げ専門店ならではの賑やかな食事時間をお楽しみください。
15種44串の内容
海老×4串、白身魚×2串、しいたけ×2串、サーモン×2串、アジ×2串、いか×2串、羽衣チーズ×4串、さつまいも×4串、射込蓮根×4串、ヤングコーン＆神戸牛×2串、洋風蒸し×4串、穴子牛蒡×2串、ポークヒレ×2串、鶏むね肉白葱×4串、かぼちゃ×4串。
（濃黒タレ・洋風タレ・和風タレ 各30g×2袋付き）
