食器用、鍋用、野菜用…用途ごとにたわしを使い分けるのは、地味に手間がかかるものです。そんな悩みに応えてくれたのが、和歌山の老舗・高田耕造商店の「しゅろのやさしいたわし むすび」でした。2つのたわしをむすび合わせるという発想の転換に、初めて手にしたとき「これは一つで何でも洗えそうだ」と感じたのを覚えています。長年棕櫚を扱ってきた職人の技が詰まった、自信を持っておすすめする一点です。
2つのたわしをむすんだ独特の凹凸が、驚くほど手に馴染みます
たわしの形そのものを見直し、2つを結び合わせるという新しい発想で生まれました。凸凹のある形状が指先にしっくりと収まり、持ちやすさにつながっています。
凹の部分が鍋のフチにうまく引っかかり、洗い残しを防ぎます
たわしがクロスする凹の部分は、鍋のフチを洗うときにしっかり引っかかる形状です。ごぼうのような長い野菜も、凹に当てがってスライドさせるだけで泥を落とせます。
しゅろのやさしい繊維が、ガラスやテフロン加工にも使えます
棕櫚の繊維はやさしい性質のため、ガラスの食器やコーティングされたフライパンにもお使いいただけます。特に木のまな板との相性がよく、細い繊維が包丁跡の隙間にも届くので、黒ずみの軽減につながります。
金具が出ていないので、鍋も食器も気兼ねなく洗えます
金具が表に出ていない作りのため、鍋の底や食器を洗うときにカチャカチャと当たる音がしません。食器洗いも鍋洗いも野菜の泥落としも、これ一つで済ませられる頼もしさがあります。
一般的なたわしより軽めに作られ、乾きも早いつくりです
軽く握って水を切るだけで、あとはカゴなどに置いておけば自然に乾いていきます。使うたびに水分をしっかり絞る手間がかからないのも、日々のちょっとした心地よさです。
1930年創業、高田耕造商店の職人技が支える確かな品質
和歌山県で1930年に創業した高田耕造商店は、長年にわたり棕櫚を使った製品を作り続けてきました。1つ1つを計量せず、職人が繊維の状態を指先で感じながら仕上げているため、形やサイズにわずかな個体差が生まれるのも、手作りならではの味わいです。
食器も、鍋も、野菜の泥落としも。用途ごとに道具を持ち替える手間から解放されると、洗い物の時間そのものが少し軽やかになります。棕櫚の質感を手のひらで感じながら、丁寧な仕事に触れる時間を、毎日のキッチンに取り入れてみてください。
