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５つ星お米マイスターが厳選した4種食べ比べセット。
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「秋田県あきたこまち おばこの匠」生産地
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「秋田県あきたこまち おばこの匠」生産地
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５つ星お米マイスターが厳選した、お米の食べ比べセット。
毎日の食卓でお料理によってお米を選ぶことの楽しさや、お米の香り・食感・味・お米とおかずとのマリアージュを実感していただけると幸いです。
「特別栽培米 山形県産つや姫」は、キレのある粒感と冷めてからも甘みが強いお米なので、おむすびやお弁当などにも適したお米です。
「新潟県産新之助」は、比較的に大粒でパリッとした粒感、コクのあるお米で、焼肉やカレーなどご飯をモリモリ食べたくなるおかずに適したお米です。今回は、秋沢さんこだわりの上越市の産地指定米をお届けします。
「北海道産ゆめぴりか」は、柔らかくもっちりとした食感があり、甘しょっぱく炊いた筑前煮や炊き込みご飯などに適しています。今回は、秋沢さんこだわりの上川郡の産地指定米をお届けします。
「おばこの匠あきたこまち」は、秋田県おばこ農協の生産者約400名の中からコンテスト受賞した生産者のお米。ご飯だけでもご馳走となる一膳ですが、焼き鮭や鯵など焼魚とあわせた和食におすすめです。またハレの日のご馳走、手巻き寿司などのシャリにも適しています。
食感の異なるお米を食べ比べていただき、
お気に入りのお米が見つかりましたら、単品でのご購入も可能です。
ページ下段の【おすすめ関連商品】より商品ページをご覧ください。
【銀座米屋彦太郎 五つ星お米マイスター 秋沢毬衣（まりえ）さん】
創業119年の米店「山田屋本店」（東京都調布市）の6代目。
五つ星お米マイスター、米・食味鑑定士の資格を持つ、お米のスペシャリスト。
料理に合わせて米を選ぶ、新しいお米の買い方を提案。
お米の専門店「米屋彦太郎」を運営し、お米館調布本店の他、三越銀座店にも出店している。
