【テイスティングコメント】
ベリーやカシスの香り。フルボディで肉付きがよく、しっかりとしたタンニン（渋み）と、滑らかな味わいです。
【相性の良い料理】
サーロインステーキ、カルビ、生ハム、ソーセージ
【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】
カラーはルビーレッド色、ラズベリー、赤スグリ、ブラックベリー、ブラックチェリー、、タバコ、湿った土の香り、ブラックペッパー、クローブ、バニラ、ミント、ユーカリ、スミレの香りがします。味わいは程よいタンニンと酸の調和が心地よくアフターテーストも長く力強いワインです。お料理はイノシシのシチューでハーブや根菜を入れてお楽しみください。
