酒米の王様「山田錦」を四割まで磨きました。
華やかさの中に、米由来のふくよかな香りが感じられ、まろやかな味わいが特徴です。
【原料米のこだわり】
国産米使用
【酒蔵紹介】八重寿銘醸（栃木県）
八重寿の前身は、昭和25年東京市場へ秋田県産酒を販売するため、日酒販の提唱で県下の酒造家10社の統一銘柄として発足しました。
【銀座酒の穴 酒元麹氏から一言】
大吟醸は華やかな香りと軽やかな味わいのお酒のイメージだが、八重寿大吟醸は洗練された純米酒のような味わいとまろやかさを感じられ、綺麗で繊細の部分も見え隠れする大吟醸です。
