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シンプルでかんたんでおいしい家庭料理の達人ウー・ウェンさん
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コンパクトながら深型の鍋。蓋は立てて置くことができます。
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深さがあるのでたっぷりのお湯で茹でられます。
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丸い形なので調味料も絡みやすい。
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食材を茹でてから調味料を和えるのがウー・ウェンさん流。
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深さがあるので、煮物をしたり具だくさんのおかずスープを作るのにもぴったり。
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カップ1杯の少ない油でOKなので、揚げ物が手軽にできます。深さがあるので油ハネが少なく安心です。
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蒸し板がついているので、蒸し物もばっちり。ドーム型のふたで「じゃがいも、卵、にんじんを一緒においしく蒸しあげられます」。
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鶏肉も蒸し焼きのようにするとプルップルな仕上がりに。ドーム型の蓋がポイントです。
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ふたはハンドルで自立するので、調理中も便利。
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本品を使いこなせるコツ満載!ウーウェンさん監修レシピ付き。