#22時の誘惑 ブルーチーズケーキ 〜BELLA〜
ほっと、一息つける22時。濃厚で滑らかな舌触り、ブルーチーズの風味深い味わい。
真夜中に食べる罪悪感をも魅了するチーズケーキが出来上がりました。
【22時の誘惑とは?】
レンブラントホテルズがプロデュースする、ほっと一息つける22時真夜中に食べる罪悪感をも魅了するちょっと贅沢な大人のチーズケーキ。
【ブルーチーズケーキ 〜BELLA〜とは?】
イタリア語で「美しい」を意味するBELLA。クリームチーズとマスカルポーネの濃厚ベースに、香り高いブルーチーズを加えた刺激的なチーズケーキ(約300g)。
セットに小川ファームの、香織高く濃厚な蜂蜜(35g)が付き、甘味でブルーの塩味を中和。
ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2025 デリ・ベーカリー&スイーツ部門
金賞受賞の一品です!
【味の特徴】
濃厚で滑らかな舌触りが特徴。クリームチーズ(北海道産)とマスカルポーネのまろやかさに、ブルーチーズの品のある刺激的な香りと塩味が融合。
口に入れた瞬間のチーズの存在感が五感を魅了し、癖になる深みのある味わいです。
はちみつをかけると、塩味と甘味が絶妙に引き立て合い、さらにリッチに。半冷凍時はひんやりアイスケーキ風、全解凍時はとろける新感覚に変化します。
バターとアーモンドプードルのコク、米粉の軽やかさが加わり、大人ならではの洗練された風味です。
【食べる楽しさ】
【Bella】の楽しみ方は人それぞれ人の感覚は温度で変化していきます。
熱することで甘みを、冷やすことで塩味や酸味、苦みを感じます。
半解凍:ひんやりつめたくなめらかな食感!
全解凍:そのまま食べてもクラッカーにディップ、生ハムと召し上がるのもおすすめ!
はちみつをかけていただくと、甘さと塩味のコントラストが楽しめます。
東京都町田市のはちみつ・ブルーベリー・お米農家 小川ファームのはちみつとご一緒に。
【製造へのこだわり】
レンブラントグループの職人技で、何度も試作を重ね焼き崩れを美しさに昇華。
一目惚れする見た目を追求し、香り高い上質ブルーチーズを厳選し、北海道産ナチュラルチーズ、生クリーム、鶏卵をベースに、米粉でグルテンフリーを実現しました!
保存料最小限、添加物控えめで自然な美味しさ。珈琲・紅茶だけでなくお酒とも合うよう調整しています。
【おすすめの食べるシーン】
夜22時のひとり贅沢に最適!家事後のリラックス、仕事終わりのお夜食に。
ワインや日本酒、日本茶とのペアリングで大人のディナー。
贈り物、手土産として化粧箱で上品に。
家族シェアや自分ご褒美に、半冷凍で涼夏スイーツ風に。金賞受賞の自信作で、特別な夜を演出します。