茄子、鶏肉、小芋、インゲン豆を特製の味噌で丁寧に味付けし、朴葉で包み込んだ一品です。朴葉で包んで焼くことで、香り高い朴葉の風味が具材に移り、より一層奥深い味わいをお楽しみいただけます。
香ばしい朴葉の香りと、味噌でしっかりと味付けされた鶏肉と野菜の組み合わせは、ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもぴったりです。急な来客時のおもてなしや、食卓のメインディッシュとしても活躍する、風味豊かな和風惣菜です。解凍後にオーブンで焼くだけなので、忙しい日の食卓にも手軽に本格的な味わいをプラスできます。
