長崎名物、「梅月堂」のシースクリームがクリスマスケーキになって登場です。
梅月堂で世代を越えて親しまれているシースクリームを、クリスマス向けのホールケーキに仕立てました。きめ細かくふんわりとしたスポンジで、ディプロマットクリームをサンドしています。生クリームとカスタードを合わせたディプロマットクリームは、コクがありながらもなめらかで、スポンジの軽やかな食感とよく合います。黄ももやパインアップル、酸味が特徴の赤スグリなどのフルーツを飾り、見た目にも華やかな一品です。
直径約12cm、高さ約11cmのケーキは、少人数で楽しむクリスマスや、ご家族への贈り物にもおすすめです。冷蔵庫で6〜8時間解凍すると、クリームのなめらかさとスポンジのやわらかさをお楽しみいただけます。洋酒を使用しているため、豊かな香りも感じられます。梅月堂の定番スイーツとして愛されてきた味わいを、季節感のある装いでお届けします。コーヒーや紅茶はもちろん、食後のデザートにも合わせやすいケーキです。クリスマスのひとときを、やさしい甘さとともにお楽しみください。
【梅月堂】
明治27年、長崎市大浦町に和菓子司として創業。昭和2年に長崎一の繁華街浜町アーケードに移り「梅月堂本店」として現在に。昭和に入って洋菓子を手がけるようになり、昭和30年「シースクリーム」が大ヒット。長崎で生まれ育った和菓子・洋菓子専門店として、老舗の看板に甘えることなく、新しい味にチャレンジしている。
