ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径26cmの口コミ

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＜商品担当者より＞
この度はご不快をお掛けいたしまして、申し訳ございませんでした。本来に鉄は錆び易い材料のため、製造段階からお客様のお手元に届くまでの間の錆びの発生を防止するために、商品の表面に透明なシリコン塗装を施しております。（もちろん口に入っても安心なシリコン材です）この塗装（コーティング）はあくまでサビの発生を防ぐためであり、ノンスティック効果はありません。お手元に届いた商品はそのままご使用頂いて何ら問題ございませんが、鉄製品というのは、素地である鉄の材料に油分が浸透してゆく事によって、錆びも出にくく、焦げ付きにくい、使いやすい鍋やフライパンに代わってゆきますので、早めに、このシリコン塗装は取り除いてやる方が、鉄に油がしみ込み易くなります。使用してゆくに従い、この塗装が焼かれて自然に剥がれてきますが、この塗装を取り除くには、初めガスの炎で鍋の表面を空焼きして、塗装を軽く焼き切ります。その後、くず野菜を入れて、大目の油で野菜炒めをして頂くと早く剥がすことができます。そうする事によって、鉄の内部に油が染み込んで行き、錆び難い、こびりつき難い鍋に換わって行きます。ただ、最初ご使用の間は油が染み込むまではこびり付きやすいので、タワシ、クレンザーでゴシゴシと擦り落とすとより早く油なじみがよくなります。今回ご指摘の商品も、焦げ付きが出たという事ですので、これは、まだ油が染み込んでいない、初期段階だからでございます。錆びや焦げ付きが出てきたら、どんどん擦り落として、油を塗って保管しておく。と言う事を繰り返す事により、使い易い鍋に変わって行きます。錆びや焦げ付きを気にせずどんどん使用してゆく事により、半永久的に使用できる鍋になります。取扱説明書にもこのような事で記載させて頂いておりますのでご覧いただけますと幸いです。