有元葉子さん監修レシピ|いま、この季節だけのわたしの楽しみ Vol.7
りんごの季節
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有元葉子さん監修レシピ全集
― レシピに使われている調理器具「ラバーゼ」を見る ―
― 「ラバーゼ」とは? ―
ブランドコンセプト
『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』をコンセプトに、有元葉子さんが料理研究家として培ったアイデアをもとにプロデュースしたキッチンウェアブランド。
商品の開発秘話
『la base』シリーズは、全てが日本製。その大半が、世界に誇るステンレス加工の聖地『新潟県・燕三条地域』で作られています。 「良いものをつくりたい」というこだわりをカタチにするために、有元葉子さん自らが燕三条地域の工場を巡り、職人たちと出会い、打合せと試作を繰り返して、ひとつひとつ、完成させてきました。 使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさのすべてを兼ね備えた台所道具が、『la base』なのです。
― 有元葉子さんおすすめ・愛用商品が多数登場 ―
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