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R1ヨーグルトとチーズが作りたくてこちらを購入しました。パン焼き器にも同じ機能があるものがでていますが、パン焼き器は持っているため、チーズもできるこちらにしました。クーポンも使い、最安値で購入できました。操作も簡単で、R1ヨーグルトが大量にできました！！毎日食べられてすごく良いです。種菌は使いまわさない方が良いということで買っていますが、それでも元はすぐに取れると思います。チーズは、かなりしっかり水切りをして、カッテージチーズとクリームチーズのあいのこみたいな感じです。でも、パンに塗ったり、オリーブオイルをかけて塩コショウで食べたりほんとにおいしいです。これから塩麹やほかの発酵食品にもトライしたいです！おすすめです♪