ふかひれの姿煮は、三陸産のふかひれを現代の名匠が手がけたスープで仕上げたレトルト商品です。
ふかひれのお取り寄せをお考えの方や、贈り物用のギフトをお探しの方におすすめです。
商品の特徴
ふかひれの姿煮とは、ふかひれを、コクとうまみのある特製スープでじっくり煮込んだ中華惣菜です。
原料には主に三陸産のふかひれを使用しています。
三陸沖は寒流と暖流が交わる世界三大漁場のひとつで、高級食材の産地として知られる海域です。
原料原産地は宮城県で、国内製造の安心感もあります。
袋のまま温めるだけで、本格的な味わいを手軽に楽しめるため、ふかひれのお取り寄せを検討している方にも適した商品です。
1袋あたり内容量120g（固形量20g）を4袋セットでお届けします。
おすすめの食べ方
食べ方は、袋のまま沸騰したお湯で5分ほど温めるだけです。お好みで青葉を添えると、香りと彩りが加わり、より本格的な一皿になります。
スープは、仙台国際ホテルの元中華料理長櫻井氏の監修によるもので、コクとうまみを合わせたこだわりの味わいです。
繊維の細かいふかひれと特製スープが絡み合うことで、口の中でとろけるような食感が生まれます。
特別な日のおもてなし料理としてはもちろん、普段の食卓に少し贅沢な一品を加えたいときにも活用できます。
あたたかいスープごと器に盛り付ければ、来客時のおもてなしメニューとしても喜ばれる一品です。
こだわりポイント
主原料のふかひれは、三陸沖で水揚げされたものを使用しています。
三陸沖は寒流と暖流がぶつかる豊かな漁場で、美味しい海産物が育つ環境として知られています。
原料原産地は宮城県です。スープは、仙台国際ホテルの元中華料理長櫻井氏が監修を手がけました。
香味食用油やオイスターソース、チキンエキス、ポークエキス、しいたけエキスなど複数の調味素材を組み合わせることで、コクとうまみを重ねた味わいに仕上げています。
丁寧に下処理されたふかひれとスープを合わせることで、繊維の細かさがあり食感を引き立てています。
こんな方におすすめ
・ふかひれ料理を初めて自宅で試したい方
・大切な方への手土産やお祝いのギフトをお探しの方
・記念日やおもてなしの席で本格中華を楽しみたい方
・三陸産や宮城県産の高級食材をお取り寄せしたい方
ブランド・生産者について
販売者は株式会社仙台みんみん。
本商品のスープは、仙台国際ホテルの元中華料理長である櫻井氏が監修を手がけています。
ホテルの中華料理長としての技術と経験を活かしたスープ作りが、家庭で味わえるふかひれ料理としての品質につながっています。
この商品のQ＆A
Q. ふかひれの姿煮はどのように食べればよいですか？
A. 袋のまま沸騰したお湯で5分ほど温めてください。お好みで青葉を添えると、香りと見栄えが良くなります。
Q. ふかひれの姿煮はギフトに使えますか？
A. レトルトパウチ4袋セットでお届けするため、贈り物や手土産としてもお使いいただけます。
のし対応は不可。
Q. 原材料に使用しているふかひれの産地はどこですか？
A. 主に三陸産のふかひれを使用しています。原料原産地は宮城県です。
三陸沖は寒流と暖流が交わる世界三大漁場のひとつとして知られています。
Q. 賞味期間はどのくらいですか？
A. 常温で製造より1年です。到着後は賞味期限内にお召し上がりください。商品に記載の賞味期限内にお召し上がりください。
