身入りがよい9〜11月に漁獲した生たらばがにを、旨みを逃がさない半むき身（ビードロカット）で冷凍。煮ても、焼いても、揚げても美味しくボリューム満点です。オススメは解凍してステーキ！大迫力の大きさと濃厚な味がお口の中に広がります！１本で大満足な大きさです！
特大9Ｌサイズの生たらばがに半むき身｜9〜11月漁獲の身入り良い個体だけを厳選
ギフトやお正月・年末年始の食卓におすすめの本格タラバガニ
商品の特徴
本品は、ロシア産のたらばがにを、半むき身の状態でお届けする生たらばがにです。サイズ規格は業界の中でも特大「9Ｌサイズ」に限定し、内容量1.8kgをお届けします。一般的な流通タラバガニは7L〜10Lサイズが中心ですが、本品はその中でも身入りが良いとされる9Ｌサイズのみを選別しています。お取り寄せでカニをお探しの方にも、サイズ・産地ともに根拠のある一品です。
おすすめの食べ方
お届け後は、カニの周りについた氷の膜を流水で落とし、15〜30分程度自然解凍してください。芯まで溶けていれば、そのままお刺身感覚でお召し上がりいただけます。加熱して楽しみたい場合は、芯まで溶かさず半解凍の状態で鍋物や焼きガニにするのがおすすめです。半解凍で加熱することで、身の水分が抜けにくく、ぷりっとした食感を保ちやすくなります。生の状態から調理できるため、刺身・鍋・焼きガニと、シーンに応じた食べ方の幅があります。冬の贈答シーズンやお正月の食卓、年末年始の集まりなど、旬の味覚を楽しむ機会にも向いています。
こだわりポイント
本品はサイズを特大9Ｌサイズに限定するとともに、漁獲海域をロシア・バレンツ海に、漁獲時期を9〜11月に限定しています。この時期は身入りが良いとされる時期で、産地・漁期をあえて絞り込むことで、身の詰まり具合にこだわった個体のみを選別しています。原材料は「たらば蟹（ロシア産）」、賞味期間は冷凍1年です。アレルギー表記対象29品目のうち「かに」を含みます。冷凍で長期保存が可能なため、届いてすぐでなく、食べたいタイミングに合わせて解凍できるのも扱いやすい点です。
こんな方におすすめ
- お正月や年末年始に本格的なたらばがにを食べたい方
- ギフトや手土産として質の良いカニを贈りたい方 ※熨斗対応は不可
- 産地や漁獲時期にこだわったカニをお探しの方
- 刺身・鍋・焼きガニなど食べ方の幅を楽しみたい方
- 冷凍保存できるカニを常備しておきたい方
この商品のQ＆A
Q. 生たらばがにの保存方法・賞味期限はどのくらいですか？
A. 冷凍状態で賞味期間1年です。ご注文号（2026冬号）については賞味期限が冷凍2028年1月31日までとなっています。ご家庭の冷凍庫で保管し、食べたいタイミングで解凍してお召し上がりください。
Q. 半むき身とはどのような状態ですか？
A. カニの殻の一部をあらかじめ剥いた状態でお届けする商品形態です。流水で氷の膜を落とし、15〜30分程度自然解凍するだけで身を取り出しやすく、調理の手間を軽減できます。
Q. 生のまま食べられますか、加熱が必要ですか？
A. 芯まで解凍できていれば生食が可能です。加熱調理をする場合は、芯まで溶かさず半解凍の状態で鍋や焼きガニにするのがおすすめです。
Q. ロシア産バレンツ海のタラバガニは他の産地と何が違いますか？
A. 本品は漁獲海域をロシア・バレンツ海、漁獲時期を身入りが良いとされる9〜11月に限定しています。このため一般的な流通品に比べ、身の詰まりにこだわったサイズ・時期の個体を選別してお届けしています。
Q. ギフトとして贈ることはできますか？
A. ※熨斗対応は不可です。お正月や年末年始の贈答用としてもご検討いただける内容量・サイズですが、ギフト包装の詳細は別途ご確認ください。
