やさしい刃あたりで料理が楽しくなる、青森ヒバ一枚板のコンパクトなまな板です。
大きい・重い・薄い、そんなまな板を我慢して使っていませんか。貴重な青森ヒバの一枚板で作ったこのまな板は、やさしい刃あたりと扱いやすさで包丁仕事が楽しくなります。ヒバは「ヒノキチオール」という抗菌・防カビ・防虫効果があると言われています。コンパクトながら贅沢な厚みで安定感もしっかり。狭いキッチンでも置く場所に困らず、軽量だから持ち上げたり洗ったりもラクラク。ヒバのすがすがしい香りにも癒されます。
小回りがきく上に、どんな食材も意外とこの一枚で対応できるんです。
カットする食材によってまな板を取り替えるのは面倒ですよね。本品は軽くコンパクトなので調理中にサッと洗いやすく、切る面は意外と広く使えるんです。フルーツや薬味をちょっとカットしたい時にも気軽に使えて、大きな野菜はまず半分にしてから作業すればスムーズ。調理の最初から最後まで一枚で対応できるのがうれしいですね。
ちょっとしたスペースに置けるから、作業台を広々使えます。
キッチンの作業台は食材やバットや調味料などですぐに埋まってしまって、大きなまな板を置くスペースはなかなか確保しにくいもの。コンパクトな本品ならちょっとしたスペースに置いて作業ができるので、狭いキッチンでも快適にお使いいただけます。
軽量コンパクトなので取り回しやすく調理の作業もはかどります。
大きなまな板や重いまな板は調理中に移動するのも一苦労。カットした食材を器に移してさらに鍋へ、と手間が重なりますよね。軽量でコンパクトな本品なら、切った食材をまな板ごとな持ち上げて鍋やボウルに移す、という動作もスムーズ。洗い物も少なく済んで、時短にもつながりそうです。
サイズや形状にもこだわりました。
コンパクトながら切る面が広く使いやすい丸型と乾かす際に自立する角型のコンパクトな2サイズ展開です。
日本の職人技が光るハンドメイドのまな板を、毎日の料理のパートナーに。
木材の性質を知り尽くした木工職人が、一枚ずつ丹精込めて仕上げています。人の手のぬくもりと大地の恵みから生まれたまな板を、末長く付き合える料理のパートナーとしてお迎えしませんか。
置き場所に困らずお手入れも簡単。料理のハードルを下げてくれるまな板です。
大きなまな板は置き場所に困るけれど、本品は水切りカゴに入るサイズで収納にも場所を取りません。ちょっとしたスペースに置けてサッと取り出せるので、料理がとても気軽になりますよ。お手入れも簡単で、使用後は水とたわしでごしごし洗うだけ。木目が横になるよう立てて乾かせば水分が効率よく抜けてカビや黒ずみが発生しにくく、長く愛用していただけます。
