肌ヌカをきれいに取り除いているから、とがずに便利で美味しい！普通のお米（精白米）は玄米から胚芽と糠（ヌカ）を取り除いていますが、表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。無洗米はBG精米製法により、その肌ヌカをあらかじめ取り除いているので、とがずに炊飯できます。
※BG精米製法とは精白米の表面に残っている粘着性の強い肌ヌカの性質を利用して無洗米にする方法です。
※無洗米製法に定評のある東洋ライス(株)にて精米・発送。
猛暑の影響
2023年産の魚沼産こしひかりは、この夏の猛暑と少雨の影響で高温障害が広域で長期間発生したことが原因で、従来の基準を満たすお米の収穫ができませんでした。
しかし、JA北魚沼のご協力のもと、収穫されたのお米の中で特に食味の良い選別したお米を「魚沼産こしひかり食味厳選米」として販売させていただきます。
味については従来からの食味基準を満たしており、大変美味しいお米です！
ディノスには美味しいお米がある「魚沼産こしひかり」
「魚沼産こしひかり」は、だれもが認める憧れのブランド米です。
ディノスでは、この「魚沼産こしひかり」の本物の味を最良の状態で召し上がっていただけるよう、ディノスならではのこだわりを重ねてお届けしています。
自然豊かな田園風景。美味しいお米は一年をかけてゆっくりと育まれます。
新潟県のほぼ中央部、万年雪が残る越後三山を臨む稲田。
清冽な雪どけ水が流れ込む清流・魚野川を中心とする一帯に連なる水田地帯、ここが「ディノスのお米」の産地です。
2メートルを超える豪雪の厳しい冬を越え、春には山からの雪どけ水が田んぼに注がれ、夏の昼夜の寒暖差や、朝露が稲を慈しみ、ようやく黄金色に輝く稲が穂を垂れる季節「収穫の秋」を迎えます。
毎月の送料が無料になるお得な定期便もございます。⇒
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