【テイスティングコメント】
グリーンの中にきらめきのあるイエローカラー。
柑橘フルーツの皮のピリッとさわやかな刺激にモモやアンズ、アーモンドのニュアンスが混じる活気に満ちた風味です。
【相性の良い料理】
魚介類系の前菜。マイルドな味わいの甲殻類や貝類、スモークサーモンなど
ブランド名ラ・バルバコアは、「バーベキュー」の意味。
バーベキューを、盛り上げてくれる1本として是非お試しください。
エビやホタテ、イカ、ハマグリのグリルにもオススメです。
とにかくシーフード料理には欠かせない1本です。
【ディノス推奨!黒田ソムリエのコメント】
色合いはグリーンがかったレモンイエロー。柑橘系のライム、ハーブのミントの香りやフェンネル、アーモンドの香りがあり、口に含むとフレッシュでさわやかです。バージンオリーブオイルやハーブを使ったシーフード料理とお楽しみください。