自然豊かな茨城県で、約30カ月にわたり厳選飼料と丁寧な管理のもと育てられた高級ブランド和牛「常陸牛」。
常陸牛は、赤身に程よく脂肪が入り、柔らかくきめ細かな肉質が特長です。甘みのある脂と濃厚な旨み、豊かな香りが口の中に広がります。訳あり品の為、バラ・カタ・モモなど複数部位をミックスしており、部位ごとの食感や味わいの違いも楽しめます。
形や大きさが不揃いな切り落としだからこそ、普段のお料理にも使い安い価格でご用意できました！。すき焼きや肉じゃが、牛丼、炒め物など、いつもの料理をひと味上のごちそうに仕立てます。
250gずつの小分けパックなので、使いたい分だけ解凍できて便利。少人数のご家庭の一食分にはもちろん、献立に合わせて複数パックを使う際にも扱いやすい仕様です。
【常陸牛のおいしさ】
1. 茨城県が誇るブランド和牛
約30カ月をかけ、厳選された飼料と飼育管理技術で育てられた常陸牛。豊かな自然のなかで育まれた、確かな品質の和牛です。
2. 赤身と脂身の味わいの違い
肉の旨みをしっかり感じられる赤身部分と、甘みのある脂。どちらも含む切り落としは、さまざまな料理で楽しめます。
3. 切り落としならではのお得感
バラ・カタ・モモをミックスしてお届けし、形状が不揃いな切り落としのためリーズナブルにお届け。味わいはそのままに、ブランド和牛を気軽にお楽しみいただけます。
【おすすめの楽しみ方】
◆ 牛丼
肉の旨みと脂の甘みが玉ねぎや甘辛いだしにぴったり。手軽ながら満足感のある一品に。
◆ 肉じゃが
煮込むことで常陸牛のコクがじゃがいもや玉ねぎに染み込み、いつもの家庭料理が豊かな味わいに。
◆ チャプチェ・炒め物
野菜とさっと炒めるだけで、肉の香りと旨みが引き立つ華やかなメニューに仕上がります。スタミナを付けたいときにもおすすめ！
◆ すき焼き
複数部位ならではの食感の違いを楽しみながら、常陸牛の濃厚な味わいをご堪能ください。
※複数部位の切り落としをミックスしてお届けするため、パックごとに赤身・脂身の割合、肉の形状や大きさにはばらつきがあります。
