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2023/07/24

テレビで使用されているのを見て申し込みましたが、期待どおりでした。クルミやブドウの入ったパンを切ってもパンくずがほとんど出ません。まだサンドイッチを積み重ねて切るまでには至りませんが、いつかやってみたいと思っています。

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2024/03/13

これはすごい！力要らずでどんどんすりおろすことができます。繊維も残らず綺麗なおろし生姜で感動的です。

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2021/10/08

グローバルの包丁を使用しているので、ブレッドナイフでこの価格は正直お高めに感じましたが切れ味に期待してこちらを頼んでみました。長さも切れ味も満足ですが、お値段の価値ほどの感動にはまだ至っていないのもっと色々なパンで試してみます！

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2023/09/05

よく切れます。指も切れます。普通の包丁は押したり引いたりすると切れますが、こちらは触れると切れる感じです。ペティナイフですが、果物の皮を剥いたり、野菜のへたを取ったりするには、使いにくいです。白いプラスチックまな板と白い包丁の組み合わせも悪かったようで、ほぼ毎  ・・・ 続きを読む >>

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2023/07/23

三徳包丁は20年ぶりに同じ物を買いました。20年前の包丁もシャープナーで研いでいるので良く切れますが、やはり新品は切れ味が違います。カボチャがスーッと切れ、断面がツルツル。ネギも繋がって切れるなんてありません。小型包丁は初めて使いますが、ジャガイモの皮剥きが楽  ・・・ 続きを読む >>

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2023/11/02

清潔感あり、スッパリ切れ味で大満足です。果物、野菜の味ビタミン類に障りがなくセラミック包丁を愛用中、今後も愛用します。ただ注意点は、赤パプリカやにんじんを切ると、特に柄の部分に着色します、直ぐに漂白剤をかけても若干残りますので、色濃い品は古いセラミック包丁で切  ・・・ 続きを読む >>

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2024/01/27

変な力をかけなくても、大根おろしが簡単にできます。一番感動したのは、大根の筋が残らず、舌触りが、柔らかいことです。食べる楽しみが、増えました。値段がもう少し安いといいのですけどね。

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2023/06/19

竹製の鬼下ろしを使っていましたが、鬼下ろしが滑って痛い思いをすることが多く、何かいい道具はないかと思っていました。購入のポイントは引っかかりがあることでした。この引っかかりで力を入れても安定して使えました。想像と違っていたのは、全てがステンレス製ではなく、下ろ  ・・・ 続きを読む >>

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2023/08/17

良く切れて、気持ちいいです。

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2022/10/22

良くみるこの包丁ですが、結構重みがあるので好き嫌い分かれると思います。自分は、もう少し軽い方が好みでした。

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2018/10/18

シリーズで使用しています。衛星的で洗い易くて気に入っています。もう20年位グローバル包丁を愛用しています。

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2022/02/20

使用している包丁類は、グローバルが多いのですが、牛刀はなかったので、今回購入しました。軽く、扱いやすいので、とても気に入ってます。

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2022/09/28

今まではヘンケルスの包丁を使っていました。比較するとグローバルの方が重さがある分切り方が安定するような気がします。特に千切りは気持ちよく切れるので腕が上がったような気になります。

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2024/03/12

今まで3万もする包丁を買っていました。結局研がないと切れ味が悪くなっていましたが、自分で研いでみてもうまくいきませんでした。1万くらいのを毎年買った方がいいのかなと思い購入しました。今のところよく切れて問題ありません。

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2024/04/19

大根おろしにはきめが細かくおろすのがたいへん。

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2024/04/18

危なくないしきれいにスライスされる

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2023/04/10

自宅でパンを作るようになり　カットするもの探していました、便利に使っておりますが　カットナイフのサイズから見て１ｃｍ位狭い方が方が良いのでは思いました、カットしている時溝から外れるからです。

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2024/04/23

まず軽い！に感動。そして鶏肉の皮も、カボチャもスパスパ切れて力要らず。今まで使っていた包丁はなんだったの？と衝撃的な切れ味でした。

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2024/03/18

GLOBALの包丁が２本あるので購入。調理がとても快適になりました。届いたとき、使い方通りにやったがなんだか変。刃を痛めているような感覚でおかしいなと思いつつ１０回ほど弱めに研ぎました。２本目をする気にならず、よくよく見てみるとローラー？が外れており、そりゃ回  ・・・ 続きを読む >>

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2023/08/23

硬めのネギでしたら　薄切りにできますが柔いのや　後半になると　切れません最後や柔いのは　普通に包丁で切りました　硬めのネギを選ばないとならないかなぁ。