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2023/07/21

お豆腐など少量の生姜を卸す時に使っています。そのまま膳にのせてもオシャレで、簡単に卸せる毎日使うマストアイテムとなりました。大きなサイズがあれば絶対に買います。というくらい簡単で力要らずで卸せます。

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2024/05/12

色々な包丁あり悩みましたが、こちらにしてよかったです。鳥の皮など、柔らかいものもスパっと切れて、大きいサイズも購入しました。

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2023/07/06

WEB掲載の写真のように、きれいにみじん切りにできなかった。結局包丁のほうが早かった。

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2024/02/23

ちょっとだけスライスしたい時に、フードプロセッサだと片付けに手間がかかるので、スライサーをずっと探していましたが、切れ味が悪いと結局使わないしな、、、と迷って買わずにいました。見た目の大きさに悩みましたが、買って大満足です！ダイヤルだけで厚みが調整できて、拍子  ・・・ 続きを読む >>

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2023/06/19

竹製の鬼下ろしを使っていましたが、鬼下ろしが滑って痛い思いをすることが多く、何かいい道具はないかと思っていました。購入のポイントは引っかかりがあることでした。この引っかかりで力を入れても安定して使えました。想像と違っていたのは、全てがステンレス製ではなく、下ろ  ・・・ 続きを読む >>

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2022/02/20

使用している包丁類は、グローバルが多いのですが、牛刀はなかったので、今回購入しました。軽く、扱いやすいので、とても気に入ってます。

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2023/07/24

テレビで使用されているのを見て申し込みましたが、期待どおりでした。クルミやブドウの入ったパンを切ってもパンくずがほとんど出ません。まだサンドイッチを積み重ねて切るまでには至りませんが、いつかやってみたいと思っています。

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2021/07/01

にんじんしりしりを作る目的で購入しましたが、もっと細く薄い仕上がりで、キャロットラペ用に丁度でした。今までキャロットラペを作るのに包丁では太くなってしまい味が決まらなかったのですが、こちらを使うと簡単に作れて嬉しい誤算です。大きめの器を下に置いてますが、確かに  ・・・ 続きを読む >>

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2020/12/29

受け皿の下のパッキンがすぐ外れてしまうのと、思ったよりきめが粗く期待外れでした。

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2024/01/07

砥げずに捨てようと思っていたギザギサ刃の包丁の切れ味が良くなりました。気に入っていた包丁だったので嬉しかったです。持ち手も持ちやすく、研ぎやすく、コンパクトに収納出来て、大満足です。

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2023/01/24

グローバル包丁は難なく差せます。柄が木製などの太めの柄の包丁は差せないものもあります。ステンレス一体型の包丁ならいけると思います。ただ…ペティなど長さの短いナイフは差せても傾きますね。いろんなものがステンレスで統一されているのですっきり感がたまりません。

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2022/06/25

以前購入したパン用のナイフの切れ味が良くなかったので、つい購入致しましたが、実は1回しか利用していません。食パンの切れ味は、確かにとても良いですが、その後食パンを購入していないからです。シャープナーは一度も使っていません。と言うことですから、品物は良いと思いま  ・・・ 続きを読む >>

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2019/07/25

厚み調節機能が動きづらい

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2024/05/02

包丁考案者の方がNHK料理番組に出演されていて、この包丁を使いながら商品を考えた経緯を話しておられ興味を持ち、ネットで探して購入しました。日頃は菜切りを使っていますが、こちらも使いやすいです。小さめの中華包丁も持っていますが、こちらは軽くて扱いやすいです。変わ  ・・・ 続きを読む >>

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2023/12/27

バターに使うにはとてもいい大きさ文句なしですただ参考写真のようにお肉を切るは無理ですつばめのパンナイフは万能だったので同じ感じで小さいのも欲しいと思ったので購入しましたその分、星1マイナス

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2023/03/06

約1年利用して、錆もなく、動きもスムーズで問題ありません。届いた際は、少し大きいかなと思ったのですが、利用していて違和感なく、重宝しています。

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2024/03/03

毎日使うものなのに　なかなか購入出来ずにいましたが、デザイン、切れ味なかなかいいです。購入して良かったと思いました。

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2024/02/13

大根おろしのふわふわな感じは、繊維が気にならなくなって良かったと思いますが、おろすのに少し時間がかかる気がしました。おろし加減は好みの差なのかもしれませんね。

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2024/02/13

長年、爪切りはスワダを使用しているので、迷わず購入しました。今までは軽いものを使用していましたが時間が経過すると料理をしていて頼りなさを感じていました。今回購入して、ある程度の重さ、刃の厚みで安定感があり、料理が上手くなったような錯覚をしています。特に全体的な  ・・・ 続きを読む >>

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2023/09/29

「まな板になるお皿＆ナイフ」まな板になるお皿の方が欲しくて購入したのにナイフ単品でした。説明が分かりにくい！ナイフだけなら要らなかった。