バイヤーがこだわり抜いて商品開発！
dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】
海老や蟹肉をふんだんに使ったしんじょう。三つ葉と刻み柚子を入れたまったりとした出汁がきいた特製餡とともに、素材の旨味を存分にご堪能頂けます。ご家庭では手間のかかる本格メニューを湯煎で簡単に召し上がっていただけます。紅白の彩で見た目にも華やかな一品です。晴れの日にもおすすめです。
主役の海老と蟹を、厳選したスケソウダラのすり身が優しく引き立てる贅沢なしんじょうです。生地に長芋と卵を練り込むことで、ふんわりとした食感に仕上げました。合わせるのは、昆布のまろやかなコクと鰹の華やかな香りが調和した、こだわりの本格出汁。昆布と鰹が織りなす「旨味の相乗効果」にやさしいとろみを加えています。最後の一滴まで飲み干したくなる奥深い味わいと、とろけるような優しい喉越しです。
海老はしんじょう（饅頭）の中に55％※、蟹肉は27％※とふんだんに使用。出汁をきかせた特製餡とともに素材の旨味を存分にご堪能いただけます。 ※しんじょう（饅頭部分）における使用割合
冷凍のまま湯煎で約10分温めるだけで用意できる手軽さもポイント。手間をかけずに料亭風の趣をお楽しみください。
【バイヤー阿部のコメント】
紅白のしんじょうに香りの三つ葉と柚子皮で料亭風に仕上げました。海老と蟹の2種のふわふわ食感のしんじょうは、紅白でおめでたい席にぴったり。ディノスオリジナルとして三つ葉と柚子皮を餡に入れ、より華やかに仕立てました。凍ったまま湯煎するだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
