数の子は「二親」と当て字され、多くの卵を持つことから子孫繁栄の縁起物として親しまれてきました。パリパリお刺身数の子は、カナダ産ニシンの卵を使用し、通常必要な塩抜き・薄皮取りの手間を省いた一本造りの味付け数の子です。おせちや年末年始の祝いの席にそのままお出しいただけます。
商品の特徴
パリパリお刺身数の子は、カナダ産ニシンの卵を調味液（しょうゆ、鰹節エキス、植物たん白加水分解物）で味付けした一本造りの数の子です。通常、数の子を食べる際には塩抜きと薄皮取りという手間のかかる下処理が必要ですが、本品はあらかじめこの工程を済ませているため、開封し解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
内容量は270g（味付数の子240g・12本、専用つけだれ30g・3個）で、化粧箱入りのためおせちの一品やお正月のお取り寄せギフトとしてもお使いいただけます。冷凍で6ヶ月保存できるため、年末の食卓に合わせて計画的にご用意いただけるのも特徴です。
おすすめの食べ方
数の子本来のパリパリとした食感を活かすため、添付のつけだれとおろしわさびでシンプルにお召し上がりいただくのがおすすめです。薄皮取り・塩抜きの手間がまったく必要ないため、解凍後すぐに一本ずつ食べやすいサイズでお楽しみいただけます。
お正月のおせち料理の一品としてはもちろん、年末年始のおもてなしや家飲みのおつまみとしても重宝します。数の子は年間を通じて流通していますが、特にお正月の祝い肴として需要が高まる旬の食材です。一本造りのため、切り分けずにそのまま盛り付けられるのも使いやすいポイントです。
こだわりポイント
一般的な塩数の子は、食べる前に塩抜きと薄皮取りという2つの下処理が必要です。パリパリお刺身数の子は、この手間を製造工程であらかじめ済ませることで、家庭での調理負担をなくした一本造りの味付け数の子に仕上げています。
原料のニシンの卵はカナダ産を使用し、しょうゆ・鰹節エキスをベースにした調味液で味付けしています。つけだれには魚介エキスや米発酵調味料を使い、数の子のパリパリとした食感を引き立てる味付けに仕上げました。
こんな方におすすめ
・おせち料理に数の子を加えたい方
・塩抜きや薄皮取りの手間を省きたい方
・お正月のお取り寄せギフトをお探しの方
・年末年始のおもてなしや家飲みのおつまみを探している方
・数の子を初めて手軽に試してみたい方
この商品のQ＆A
Q. 塩抜きや薄皮取りは必要ですか？
A. 不要です。あらかじめ塩抜き・薄皮取りを済ませた一本造りの味付け数の子のため、添付のつけだれとおろしわさびでそのままお召し上がりいただけます。
Q. どのように保存すればよいですか？
A. 冷凍で6ヶ月保存が可能です。お召し上がりになる分だけ解凍してお使いください。
Q. おせちやお正月のギフトに使えますか？
A. 化粧箱入りのため、おせち料理の一品や年末年始のお取り寄せ・贈答用としてお使いいただけます。※熨斗対応は不可。
Q. ニシンの卵の産地はどこですか？
A. カナダ産のニシンの卵を使用しています。
Q. アレルギー成分は含まれていますか？
A. 原材料に小麦・さば・大豆を含みます。詳細は原材料表示をご確認ください。
