鹿児島県で育てた車海老を、海水氷で活き〆し、真空パック後に急速冷凍しました。黒潮の海水を養殖池へ取り入れ、産卵から育成、全国への市場出荷までを無投薬生産で一貫生産された車海老は、焼き物や揚げ物など幅広い料理で楽しめます。計900gを300gずつの真空パックを3袋に分けているため、使う分だけ取り出しやすく、家庭の食事から来客時の料理まで活用しやすいセットです。解凍後は、塩焼きにすると香ばしさと身の甘みを味わえ、天ぷらでは衣の軽やかな食感とともに楽しめます。フライやボイルなど、好みに合わせた調理にもおすすめです。冷凍庫にストックしておけば、献立に魚介料理を加えたいときに便利です。車海老ならではのぷりっとした食感を甘み引き立つ加熱料理でお楽しみください。
