愛知・三河産の訳あり刻みうなぎ500g。大きさ不揃いの業務用大容量パック（小分けにはなっておりません）でお得。タレ入りで温めるだけ、うな丼・ひつまぶし・ちらし寿司に、冷凍で保存
商品の特徴
愛知・三河産 業務用刻みうなぎは、愛知県三河地区で養殖したにほんうなぎの蒲焼を刻み、タレとともに500gの大容量パックにした冷凍のうなぎです。訳ありの理由は、味は変わらないものの、刻んだうなぎの大きさが不揃いであることと、大容量パックであることの2点です。（小分けにはなっておりません）
おすすめの食べ方
温めて、ご飯にのせるだけで、まぶし丼風のうな丼が完成します。お客様からは、ご飯にのせた後、バーナーで軽く炙ると、香ばしくなり、おいしさが増すというお声をいただいています。ちらし寿司の具材、うな茶、うな玉、きゅうりとうなぎの酢の物、手巻き寿司など、アレンジは幅広く楽しめます。お弁当のおかずにも向いており、夏の暑い時期の食事にも使えます。山椒などは、お好みで添えてください。
こだわりポイント
うなぎは、愛知県の三河で養殖した、にほんうなぎです。うなぎの養殖に適した矢作川の自然水を引き込み、養鰻池の底に山土を敷いて、自然に近い環境で育てています。通常1〜2年かかるところを、半年〜1年で成魚にする、若いうなぎを使うため、脂が霜降り状態になり、くどさの少ない味わいです。タレは、愛知県製造のたまりしょうゆをベースに、4回漬けして、深い味わいに仕上げています。訳ありといっても、味は変わらず、大きさが不揃いなだけです。
こんな方におすすめ
・家族で、うな丼やひつまぶしを、何度か分けて楽しみたい方
・大きさが不揃いでも、味が変わらない、訳ありのうなぎを、お得に買いたい方
・うな玉やちらし寿司など、うなぎを使った料理の具材を、冷凍庫に常備したい方
・夏の暑い時期や日常の食事で、国産のうなぎを、手軽に用意したい方
・愛知・三河産のうなぎを、お取り寄せで初めて試してみたい方
・1袋を小分けにして、まとめて冷凍保存できる方 ※業務用の大容量パックになっています。小分けにはっておりません。
この商品のQ＆A
Q. なぜ訳ありなのですか?
A. 味は変わらないものの、刻んだうなぎの大きさが不揃いであることと、大容量パックであることが理由です。※小分けにはっておりません。
Q. タレは付いていますか?
A. 刻みうなぎに、タレが含まれた状態でお届けします。別添のタレや山椒は付いていませんので、ご注意ください。
Q. 小分けになっていますか?
A. 500gが1袋にまとめて入っています。
Q. 保存方法と賞味期限は?
A. 冷凍で保存してください。賞味期間は冷凍で10ヶ月です。※賞味期間は製造日からの期間となりますので、パッケージの表示をご確認ください。
