一の重は黒豆の蜜煮や紅白なます、田作り、鮭の西京漬焼など和風おせち。二の重はローズスモークサーモン、海老のマリネなど海の幸の洋風オードブル。三の重は、ローストビーフ、パストラミ、リオナソーセージなど肉料理系のオードブル。お二人様用に盛り付けた多品目の彩り豊かなミニおせちです。
■和洋おせち、38品、2人前
■お重のサイズ：約縦14cm×横15.5cm×高さ5cm×3段6角重
■お品書き
【一の重】
田作り、紅白蒲鉾、海老の姿煮、鶏の香味焼、数の子醤油漬、鮭西京焼、花人参、紅白なます、栗金団、若桃甘露煮、伊達巻、黒豆蜜煮
【二の重】
4種野菜のアスピック、グリーンオリーブのハーブオイル漬、セミドライトマト、モッツァレラチーズのハーブオイル漬、杏子蜜煮、人参のマリネ、ローズスモークサーモン、フルーツフロマージュ、海老のマリネ、白いんげん豆のトマト煮、ドライトマト赤ワイン煮、ドライプルーン赤ワイン煮、海老風味のガランティーヌ
【三の重】
グリーンオリーブのハーブオイル漬、ラタトゥイユ、ビアサラミ、ホワイトパストラミ、ローストビーフ、カリフラワーのピクルス、人参のピクルス、ヤングコーンのピクルス、紫キャベツのマリネ、リオナソーセージ、カンパーニュ、ザワークラウト、合鴨スモーク、レンズ豆の煮込
