生食可能な3〜４Lサイズの棒肉だけを18本、殻むきずみのズワイガニ18本を鮮度のよいまま冷凍しました。
解凍後はそのままお刺身や甘みが引き立つ半生しゃぶしゃぶで素材の甘みと食感を楽しめるほか、焼きがに、バター焼き、鍋料理にも活用できます。冷凍で届くため、食べたいタイミングに合わせて準備しやすいのもポイント。
お召し上がりの際は、冷蔵庫内でゆっくり解凍し、生食の場合は解凍後そのまま、加熱料理にはお好みの調理方法でご使用ください。ずわいがにの味わいを生かして、ポン酢やだし、バターなどシンプルな味付けでお楽しみいただけます。
冷凍庫にストックしておけば、日常の食卓からおもてなしまで幅広く役立ちます。
※解凍の際は、品質を保つため冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
