冬の醍醐味！ボイルずわいがにをお鍋や焼きがにでどうぞ
ボイル済みだから調理不要。殻を半分にカットした「ビードロカット」で、はさみ不要・手が汚れずに食べられるずわいがに脚です。
商品の特徴
「ビードロカット」とは、ずわいがにの殻をあらかじめ半分に割り、身を取り出しやすく加工した製法です。通常のカニは殻をはさみで切ったり手でむいたりする手間がかかりますが、ビードロカット加工なら殻を開くだけで身が取れるため、調理器具を使わずそのまま食べ始められます。本商品はロシア産のずわいがにをボイル済みの状態でお届けするため、解凍するだけで食卓に出せる手軽さも特徴です。カニ料理のお取り寄せをお考えの方や、手間をかけずに本格的なずわいがにを楽しみたい方におすすめの一品です。
おすすめの食べ方
解凍後はそのままお召し上がりいただけます。ビードロカットにより殻が半分に開いた状態になっているため、爪楊枝やフォークを使わずに身を取り出せるのが魅力です。冷蔵庫で自然解凍したあと、そのままお皿に盛り付けるだけで見栄えの良い一品になります。マヨネーズやポン酢を添えてシンプルに味わうほか、ほぐし身にしてサラダやパスタ、カニ鍋の具材として使うのもおすすめです。年末年始やお正月のごちそう、冬場の家飲みのおつまみとしても活躍します。お子様やご年配の方でも殻むきの手間がなく食べやすいため、家族団らんの食卓にも向いています。
こだわりポイント
使用しているのはロシア産のずわいがにで、ボイル加工と殻の半割りカットを施すビードロカット製法により、身崩れを抑えながら食べやすさを実現しているのが特徴です。一般的なずわいがには殻をはさみで切る、身を押し出すといった手間が必要ですが、あらかじめ加工を施すことでその工程を省き、誰でも簡単に本来の身の食感と甘みを楽しめるようにしています。冷凍で賞味期間1年を確保しているため、届いてすぐでなくても好きなタイミングで解凍して楽しめます。
こんな方におすすめ
・カニの殻むきが面倒で、手軽にずわいがにを楽しみたい方
・お子様やご年配の方と一緒にカニ料理を食べたい方
・年末年始やお正月のごちそう用にずわいがにをお探しの方
・手土産やご家庭でのおもてなしにカニ料理を用意したい方
・ロシア産ずわいがにのお取り寄せを検討している方
この商品のQ＆A
Q. ビードロカットとはどのような加工ですか？
A. カニの殻を半分に割り、身を取り出しやすく加工した製法です。はさみで切ったり殻をむいたりする手間が不要で、お子様やご年配の方でも簡単に身を取り出せます。
Q. 解凍方法や食べ方を教えてください。
A. 冷蔵庫などで自然解凍していただき、解凍後はそのままお召し上がりいただけます。ボイル済みのため加熱調理の必要はありません。
Q. 賞味期限や保存方法はどのくらいですか？
A. 冷凍保存で賞味期間は1年です。ご注文後は冷凍庫で保管し、お召し上がりになる前に解凍してください。
Q. 原材料の産地はどこですか？
A. ロシア産のずわいがにを使用しています。
Q. アレルギーの対象品目は含まれていますか？
A. 甲殻類の「かに」が食品表示法上のアレルギー表記対象29品目に該当します。ご不明な点は個別にご確認ください。
