贅沢なトリュフバターで焼く生たらばがにステーキ！
商品の特徴
生たらばがにの白トリュフバターステーキは、北海道産の生タラバガニ棒ポーション（500g・5〜9本）と、新潟県産の白トリュフバター（70g）をセットにした商品です。タラバガニの脚肉は淡白な味わいが特徴で、バターステーキとして食されることもありますが、香り高い白トリュフバターを纏わせることで、旨みと香りの両方を一層引き立てます。タラバガニの新しい食べ方として、今後の普及が期待される調理法のひとつです。ご家庭ではフライパンやホットプレートなどを使い、手軽に、かつ豪快に調理してお楽しみいただけます。カニ料理のお取り寄せをお探しの方にもおすすめの、北海道産と国産素材を組み合わせた一品です。
おすすめの食べ方
生タラバガニは加熱してお召し上がりください。おすすめは、フライパンやホットプレートで焼き上げるバターステーキです。カニの脚肉を並べて焼き、火が通ったら白トリュフバターをのせて溶かし絡めることで、香りと旨みが脚肉全体に広がります。ホットプレートなら準備や後片付けも簡単なので、パーティーや家飲みのメイン料理としても活躍します。白トリュフバターは上品な香りの調味料として、オムレツなど普段の料理に活用することもできます。解凍後は2日以内を目安に、早めにお召し上がりください。
こだわりポイント
白トリュフバターはバターに白トリュフの菌糸体を練り込むことで、天然の白トリュフに近い上品な香りを日常的に楽しめる調味料として仕立てています。生タラバガニは北海道産を使用し、原材料には乳成分を含むバター（国内製造）、食塩、白トリュフ菌糸体、香料を使用しています。カニの脚肉本来の淡白な味わいに、この白トリュフバターの香りを重ねることで、素材の個性を引き立てる組み合わせになっています。
こんな方におすすめ
・北海道産の生タラバガニを使った新しい食べ方を試したい方
・フライパンやホットプレートで手軽に豪快な一品を作りたい方
・パーティーや家飲みのメイン料理をお探しの方
・白トリュフの香りをオムレツなど普段の料理にも活用したい方
・カニ料理のお取り寄せ・手土産をお探しの方
この商品のQ＆A
Q. 白トリュフバターとはどのような製法で作られていますか？
A. 新潟麦酒株式会社が、バターに白トリュフの菌糸体を練り込んで製造しています。
Q. 保存方法と賞味期間を教えてください。
A. 冷凍で6ヶ月保存が可能です。解凍後はお早めに、2日以内を目安にお召し上がりください。
Q. 生タラバガニはそのまま食べられますか？
A. いいえ、生タラバガニは加熱してお召し上がりください。フライパンやホットプレートなどで焼き、白トリュフバターを絡める食べ方がおすすめです。
Q. 白トリュフバターはカニ以外の料理にも使えますか？
A. はい、上品な香りの調味料として、オムレツなど普段の料理にも活用いただけます。
Q. アレルギーが気になりますが、原材料は何が使われていますか？
A. 乳成分とかにを含みます。生タラバガニはタラバガニ（北海道産）、白トリュフバターはバター（乳成分を含む・国内製造）、食塩、白トリュフ菌糸体、香料を使用しています。
