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わたしの「好き」を、みつける。
dinos特別企画
有元葉子の
「暮らしは楽しい」

私も真似したい!
料理研究家 有元葉子さんの
こだわり

アンカー

愛用のキッチン道具
たのしく暮らすために選び抜かれた逸品たち。

“シンプルで美しいデザインは、
お手入れがしやすい”

  • la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置きスリムサイズla base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置きスリムサイズ

    la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置きスリムサイズ

    ¥19,250

    0%OFF

    大ヒット&ロングセラーが続いている水切りかごセットは、「自分が欲しくて」有元さんがメーカーと開発したもの。
    水が自然に流れる傾斜トレーや、汚れの溜まりやすい底の補強ワイヤーを省くために、耐久性の高い太めの高品質ワイヤーを使用するなどのこだわりがたくさん。
    「シンプルで美しいデザインは、お手入れのしやすさや機能性の結果なんです」

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    la base/ラバーゼ ステンレス水切りかごセット 縦置きスリムサイズ

ラバーゼ3商品

有元葉子プロデュース ラバーゼ一覧

愛用のキッチン道具

“みんなで集まるときも、
毎日の暮らしでも”

  • オークウッドのタパスボード(幅53cm 小サイズ) オークウッドのタパスボード(幅53cm 小サイズ)
    「上にのせるものは何でもいいの。
    冷蔵庫にあるものでも、楽しみながら盛り付けると喜ばれます」


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    オークウッドのタパスボード(幅53cm 小サイズ)

    ¥7,700

    0%OFF

    硬くて重厚なオーク材を使用した、おしゃれなカッティングボード。一枚のボードが、トーストをのせるお皿とランチョンマットの役目を兼ねてくれます。

    オークウッドのタパスボード(幅53cm 小サイズ)

    「上にのせるものは何でもいいの。
    冷蔵庫にあるものでも、楽しみながら盛り付けると喜ばれます」


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“鉄のフライパンだからできる、
わが家のまんまるハンバーグ”

  • ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径20cmラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径20cm
    「私はもう長年、鉄のフライパン一筋です。
    目玉焼きも野菜炒めもステーキも、なんでもおいしくできるんです」


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    ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径20cm

    ¥4,950

    0%OFF

    有元さんの鉄のフライパンは、オーブンに入れられる柄の短さが特徴。油がよく馴染んで素材がくっつきにくく、お手入れも簡単!

    ラバーゼ/la base 有元葉子の鉄のフライパン 片手径20cm

    「私はもう長年、鉄のフライパン一筋です。
    目玉焼きも野菜炒めもステーキも、なんでもおいしくできるんです」


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“煮物がふっくらおいしくできます。”

  • 厚板打出し 段付きアルミ鍋(蓋つき)厚板打出し 段付きアルミ鍋(蓋つき)
    「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」

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    厚板打出し 段付きアルミ鍋(蓋つき)

    ¥14,400

    0%OFF

    段付き鍋をご存じですか?とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。

    厚板打出し 段付きアルミ鍋(蓋つき)

    「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」

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愛用の生活道具
私の「好き」を問い続けて選りすぐった暮らしの道具。

“私は棕櫚のほうき派です。
掃除道具は、結局は
これに行き着くのではないかしら”

  • 高田耕造商店 ほうき(3玉長柄)高田耕造商店 ほうき(3玉長柄)
    「ハイテクな掃除機もいろいろ使ってきたけれど、ほうきとちりとりに勝るものなしです。コシがあるのに、よくしなって、隅々のゴミまでしっかり掻き出せます」

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    高田耕造商店 ほうき(3玉長柄)

    ¥9,900

    0%OFF

    有元さんも愛用する、細くてしなやかでコシのある棕櫚(しゅろ)のほうき。ホコリを舞い上げず、隅々にまで入り、快適です。

    高田耕造商店 ほうき(3玉長柄)

    「ハイテクな掃除機もいろいろ使ってきたけれど、ほうきとちりとりに勝るものなしです。コシがあるのに、よくしなって、隅々のゴミまでしっかり掻き出せます」

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“ようやく手に入れた大満足の一台です。”

  • シンプル麻混カバー付きアイロン台シンプル麻混カバー付きアイロン台
    「日本のアイロン台は華奢すぎる。海外製は大きすぎて重たい。満足できるアイロン台がなかったんです」

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    シンプル麻混カバー付きアイロン台

    ¥16,500

    0%OFF

    シーツも洋服もかけ面が広い方が絶対にいい、という有元さんの要望から、数あるメーカー品の中でもトップクラスのかけ面の広さを実現しました。男性用のシャツも一気にアイロン掛けできるほど、ゆったりと広いのでアイロンがとてもしやすいと評判です。

    シンプル麻混カバー付きアイロン台

    「日本のアイロン台は華奢すぎる。海外製は大きすぎて重たい。満足できるアイロン台がなかったんです」

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“かけているのを忘れる軽さです。”

  • フィルストン<br>UV&ブルーライトカット リーディンググラス<br>(男女兼用) スクエア型 無地フィルストン<br>UV&ブルーライトカット リーディンググラス<br>(男女兼用) スクエア型 無地
    「金属を一切使っていないので、かけているのを感じさせないほどの軽やかさです」

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    フィルストン
    UV&ブルーライトカット リーディンググラス
    (男女兼用) スクエア型 無地

    ¥4,180

    0%OFF

    ブルーライトを44%カットするので、度なしのメガネも人気です!おしゃれなので若い方にもご愛用頂いています。老眼でなくてもパソコンやスマホを見る時にお勧めです!

    フィルストン<br>UV&ブルーライトカット リーディンググラス<br>(男女兼用) スクエア型 無地

    「金属を一切使っていないので、かけているのを感じさせないほどの軽やかさです」

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「簡単でおいしいレシピ」
簡単なことを丁寧に。
美味しくなると暮らしがもっと楽しくなる。

季節のおすすめ
オーブンで焼くハンバーグステーキ

  • 「うちのハンバーグは大きくてまんまるなのですが、片面を焼きつけたら返して、フライパンごとオーブンに入れちゃうんです。オーブンで焼けば中までふっくらジューシーに火が通ってくれて、どなたでも驚くほどおいしくできます。」

過去にご紹介したレシピをまとめました

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