ふっくらと身がよく詰まったかに爪をボイルした後に急速冷凍しました。
濃厚な甘みとコリコリとした食感！食べやすいように殻はとり除いてあるので、家族の大好きなかに爪フライや天ぷらも手軽に調理できます。
ボイルずわい二本爪ポーションは、活きたズワイガニを水揚げ後すぐに選別し、ボイルした中から、爪の部位だけを厳選したポーションです。カニの爪は歩行やエサを掴む際によく使う部位のため、他の部位に比べて身が締まり、プリッとした弾力のある食感が特徴です。殻を取り除いた状態でお届けするため、解凍するだけでそのまま召し上がれます。ズワイガニをお取り寄せしたい方や、手軽に爪の食感を楽しみたい方におすすめの1kg入りポーションです。
商品の特徴
ボイルずわい二本爪ポーションは、ズワイガニの爪部分だけを厳選し、ボイル・殻むきまで済ませたポーションタイプの商品です。原材料にはカナダ産およびロシア産のズワイガニを使用しています。カニの爪は歩行や捕食の際に頻繁に動かす部位であるため、身の詰まりが良く、プリッとした弾力のある食感に仕上がります。すでに殻を取り除いているため、解凍するだけで手間なくお召し上がりいただけるのも特徴です。ズワイガニをお取り寄せで楽しみたい方に、身の食感を存分に味わっていただける一品です。
おすすめの食べ方
凍ったままの状態から冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、身の旨みを損なわずにお楽しみいただけます。解凍後はそのままお召し上がりいただけるほか、身をほぐしてサラダやパスタの具材にアレンジするのもおすすめです。殻がすでに取り除かれているため、下処理の手間がかからず、忙しい日の食卓にもすぐに取り入れられます。また、衣をつけて天ぷらやフライにすると、爪ならではの弾力のある食感を活かした一品に仕上がります。普段の食事はもちろん、少し特別な日のメイン料理としてもお使いいただけます。
こだわりポイント
数あるズワイガニの部位の中から、爪の部分だけを厳選しているのがこの商品のこだわりです。爪はカニの中でも特によく動かす部位のため、他の部位に比べて身が締まりやすく、食感の良さにつながっています。ボイル加工は活きたズワイガニを水揚げ後すぐに選別し、蟹専門会社が手がけています。殻を丁寧に取り除いているため、食べる際に殻を剥く手間がかからず、爪の身をそのまま楽しんでいただけます。
こんな方におすすめ
・手軽にズワイガニの爪の食感を楽しみたい方
・解凍するだけでそのまま食べられるカニをお探しの方
・サラダやパスタにカニの身を使いたい方
・天ぷらやフライなどのアレンジ料理に使いたい方
・殻を剥く手間を省いてカニを楽しみたい方
この商品のQ＆A
Q. ボイルずわい二本爪ポーションの食べ方は？
A. 解凍してそのままお召し上がりいただけます。身をほぐしてサラダやパスタの具材にアレンジすることもできます。また、衣をつけて天ぷらやフライにするのもおすすめです。
Q. 殻はついていますか？
A. 食べやすいように殻はあらかじめ取り除いておりますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
Q. 保存方法と賞味期間を教えてください。
A. 冷凍で2年間保存が可能です。※解凍後は早めにお召し上がりください。
Q. なぜ爪の身は締まっているのですか？
A. カニの爪は歩行やエサを掴む際によく動かす部位のため、他の部位に比べて身が締まりやすく、プリッとした弾力のある食感になります。
Q. 原材料の産地はどこですか？
A. ズワイガニはカナダ産またはロシア産を使用しています。
