伝統と新時代の息吹薫り美食家が集う街、神楽坂から、名店三店による三段重です。一の重は日本料理「神楽坂くろす」から縁起物の正統派おせち料理、二の重はイタリアンレストラン「ラストリカート」から若い方にも人気の洋風オードブル、三の重は四川料理「芝蘭」シェフこだわりの中華料理です。
【一の重】神楽坂くろす
きんとんなど口取りや黒豆など祝い肴、味付け数の子、ボイルロブスター、鮭幽庵焼、いくら醤油漬など縁起物の重。
【二の重】LASTRICATO
黒仕込ローストビーフ、スモークサーモントラウト、海老と野菜のセビーチェ、さらに箸休めとしてモッツアレラチーズを盛り込んだ洋の重。
【三の重】芝蘭（チーラン）
シェフこだわりの活アワビオイスター煮、棒棒鶏、肉団子（黒糖黒酢たれ）、焼豚などを盛り込んだ中華の重。
【和】神楽坂くろす
店主・黒須浩之氏。伝統的な調理方法に、現代的で繊細な盛り付けを融合させた正統派の日本料理を提供。陶器などの器にもこだわり、生産地に出向いて厳選している。
【洋】LASTRICATO
蓮見雅一オーナーシェフ。石畳を意味するラストリカートは、１階と2階でコンセプトが異なるイタリア料理を提供。洗練された空間とソムリエ厳選の自然派ワインも人気。
【中】芝蘭（チーラン）
渡辺嘉朗オーナーシェフ。四川料理の本場、成都の味を徹底的に学び、伝統を忠実に守りながら日本の旬の素材も柔軟に取り入れ、感動を伝える独自の四川料理を追求している。
■和洋中おせち、57品目、3〜4人前
■お重のサイズ：約25.4cm×19.4cm×5.5cm×3段
■お品書き
【一の重】
黒豆煮、生麩（梅）、金時豆、彩り大根なます、いくら醤油漬、いなか漬、味付数の子、ボイルきぬさや、さつま芋きんとん、栗甘露煮、ボイルロブスター、ばい貝旨煮、いわし田作り（のし入）、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、伊達スフレ、ごぼう西京漬、鮭幽庵焼、梅酢レンコンの芽、若桃甘露煮、里芋めんたいサラダ
【二の重】
チキンフリカッセ、海老と野菜のセビーチェ、クランベリーとくるみの飴炊き、かぼちゃサラダ、黒仕込ローストビーフ、スパイシーボークステーキ、ボイルロマネスコ、スモークサーモントラウト、2種貝とあおさジュレ和え、スライスブラックオリーブ、チキンのハニーマスタード、にしんマリネマスカット風味、ブラックオリーブ、スタフドオリーブ、パールオニオン酢漬、コルニッションピクルス、モッツァレラチーズ、わらび餅風あまおう
【三の重】
肉団子（黒糖黒酢たれ）、むきそら豆、ガーリックブロッコリー、棒棒鶏、ザーサイと水菜のサラダ、活アワビオイスター煮、ボイル昆布、有頭中むき海老、具入りチリソース、焼豚、黒豚焼売、むきえだ豆、味付中華くらげ、くこの実、小松菜のナムル、ワインらっきょう甘酢漬、ごま団子、ドライトマト赤ワイン煮
