京都祇園に店を構える日本料理店、広東御料理店と伏見で人気のフレンチ三名店が監修したおせち三段重。一の重は、伊達巻や黒豆煮、有頭中むき海老など縁起物の食材を彩り良く盛込みました。二の重は、黒仕込みローストビーフにカナダ北寄貝のサラダ、三の重には、活アワビ旨煮と人気のエビチリ、肉団子黒酢あんなど53品目盛り込みました。
■和洋中おせち、53品、3人前
■お重のサイズ：約縦18cm×横18cm×高さ5.4cm×3段
■お品書き
【一の重】
黒豆煮、生麩（梅）、さつま芋きんとん、栗甘露煮、彩り大根なます、いくら醤油漬、一口にしん昆布巻、ごぼう西京漬、伊達巻、かまぼこ（紅）、かまぼこ（白）、いわし田作り、味付数の子、里芋めんたいサラダ、有頭中むき海老カクテルソース、蓮根旨煮、花形人参旨煮、椎茸香煮、えびと枝豆のしんじょ、寿高野豆腐、きぬさや
【二の重】
クリーミーチーズケーキ、苺ダイス、生ハムマリネ、スライスブラックオリーブ、合鴨ローススモーク、スライスレモン、ドライトマト赤ワイン煮 、海老と野菜のセビーチェ、トラウトサーモンフラワー、ケッパー酢漬、砂肝焼レモンペッパー、キャロットラペ、三元豚ロースパストラミ 、黒仕込ローストビーフ、スタフドオリーブ、パールオニオン酢漬、カナダ北寄貝サラダ
【三の重】
葉付金柑、黒糖ローストポーク、ボイルブロッコリー、棒棒鶏、肉団子黒酢あん、若桃甘露煮、蓮根の甘辛和え、活アワビ旨煮、ボイル昆布、エビチリ、味付中華くらげ、ごま甘藷、黒豚焼売 、塩茹そら豆、花餅（もも）
