京の料亭の上品なおせち料理を盛り合わせました。海老艶煮、祝い数の子、栗きんとん、一口にしん昆布巻などおめでたいお祝い料理の数々。鮭や鰆の柚庵焼、穴子八幡巻、だしをきかせた穂付筍土佐煮や捻り梅人参、棒鱈旨煮、松前漬、五色砧巻など手の込んだ和の味わいに、チーズオードブル、北欧サラダ、海老とアスパラのテリーヌなど洋風料理も彩りを添えています。
■和風おせち、42品、3人前
■お重のサイズ：約縦16.5cm×横16.5cm×高さ5.5cm×3段
■お品書き
【一の重】
海老艶煮、鰆柚庵焼、寿厚焼き玉子、合鴨ロース、京なます、一口にしん昆布巻、チキンマリネ、花巻蒲鉾、穴子八幡巻、いくら、にしん彩り親子和え、田作り照煮、鮭柚庵焼、なごみ巻、葉付金柑甘露煮
【二の重】
りんごと豆腐のパイ包み、切干し柚子、穂付筍土佐煮、栗きんとん、紅白蒲鉾、海老沢煮、蛸バジルソース、博多焼チーズ、椎茸旨煮、棒鱈旨煮、若桃甘煮、捻り梅人参、五色砧巻、三色信田巻、葉付金柑甘露煮
【三の重】
笹よもぎ餅、祝い数の子、胡桃のキャラメリーゼ、北欧サラダ、福豆葡萄煮（金箔）、チーズオードブル、とび子、香り蒲鉾、海老とアスパラのテリーヌ、ロースハム、くらげ酢、葉付金柑甘露煮、松前漬、胡麻ポテ
