太く大きな脚の殻を剥いてむき身にバター焼きやしゃぶしゃぶで
生ずわいがにポーションとは、ズワイガニの脚肉のみを殻から取り出し、棒状に加工した商品です。原産地はロシアで、冷たい海域で育ったずわいがにならではの締まった身質が特徴です。ご自宅用はもちろん、カニをじっくり楽しみたい方のお取り寄せ用途にも向いています。
商品の特徴
生ずわいがにポーションとは、殻をむいた状態のずわいがにの脚肉を1本ずつ棒状に整えた冷凍加工品です。本品は加熱用ではなく生食用として調整されており、流水解凍のみでそのまま食べられるよう加工されています。500g（10〜15本）は、大きめのサイズにあたり、1本ごとのボリュームが出やすい規格です。原材料はズワイガニと酸化防止剤（亜硫酸塩）のみとシンプルで、カニ本来の味を邪魔しない仕立てです。冷凍2027年12月1日以降の賞味期限があるため、届いてすぐ食べなくても保存しておける点も、ご自宅でのお取り寄せに向いています。
おすすめの食べ方
召し上がる直前に流水で解凍。軽く炙って香りを立たせたり、鍋やしゃぶしゃぶの具材として加熱調理に使ったりと、シーンに合わせた使い方ができます。なお、自然解凍すると身のアミノ酸が酸化して黒く変色することがありますが、食べても害はありません。加熱調理する場合は、流水で表面の氷を軽く落としてから凍ったまま調理することで、変色を抑えられます。一度解凍したものを再冷凍すると品質が変わるため、食べる分だけ解凍するのがコツです。
こだわりポイント
500gあたり10〜15本という規格は、大きめのサイズに位置づけられ、脚1本の食べ応えを重視する方に向いた規格です。原材料はズワイガニと酸化防止剤（亜硫酸塩）のみで、余計な添加を抑えたシンプルな加工が特徴です。
こんな方におすすめ
・カニの棒肉を贅沢に楽しみたい方
・大きめサイズのカニポーションをお探しの方
・手土産やお祝いの席でカニ料理を用意したい方
・自宅で本格的なカニ鍋やしゃぶしゃぶを楽しみたい方
・冷凍庫に常備できるカニをお取り寄せしたい方
この商品のQ＆A
Q. このカニポーションは生食用ですか、加熱用ですか？
A. 生食用です。2025年7月に加熱用から生食用へ切り替えており、流水解凍のみでお召し上がりいただけます。加熱調理も可能です。
Q. 保存方法と賞味期限を教えてください。
A. 冷凍保存で賞味期限は冷凍2027年12月1日以降です。長期保存できますがなるべく早くお召し上がりください。
Q. 解凍方法を教えてください。
A. 召し上がる直前に流水で解凍し、冷蔵庫で約3分間冷やしてからお召し上がりください。自然解凍すると身のアミノ酸が酸化し黒く変色することがありますが、食べても害はありません。
Q. カニポーションはギフトとして贈れますか？
A. 手土産やお祝いの席の一品としてもお使いいただけます。※熨斗対応は不可です。
生ずわいがにポーションとは、ズワイガニの脚肉のみを殻から取り出し、棒状に加工した商品です。原産地はロシアで、冷たい海域で育ったずわいがにならではの締まった身質が特徴です。ご自宅用はもちろん、カニをじっくり楽しみたい方のお取り寄せ用途にも向いています。
2袋は（500gx2袋）単品を2セット購入するよりも2,000円（税込）もお得！
※お申込み番号：FJ12-27
★さらにお得な3袋は（500gx3袋）単品を3セット購入するよりも3,670円（税込）もお得！
※お申込み番号：FJ12-28
